Estructuración de un sistema de costos para Promitec Santander S.A.S.

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dc.contributor.advisorFlorez Gonzalez, Javier Eduardo
dc.contributor.authorMaffiold Duran, Mireya
dc.date.accessioned2024-03-03T18:09:19Z
dc.date.available2010
dc.date.available2024-03-03T18:09:19Z
dc.date.created2010
dc.date.issued2010
dc.description.abstractEl presente proyecto de grado hace una clara descripción de la experiencia de práctica empresarial al realizar el seguimiento, recolección y análisis de la información proveniente de los procesos productivos de la PROMOTORA DE INNOVACIÓN EN BIOTECNOLOGÍA – PROMITEC SANTANDER S.A.S., compañía dedicada a la producción de edulcorantes provenientes del almidón de yuca. Esta empresa está en el mercado desde 2007, es el resultado de un esfuerzo interdisciplinario y tiene expectativas de convertirse en planta industrial. Durante el desarrollo de ésta práctica, se realizó un estudio a profundidad de los perfiles de los cargos presentes en la compañía, se realizaron las evaluaciones y caracterizaciones de procesos, así como el mejoramiento del sistema de costos, a partir de la creación de un comité gerencial útil en la actualización de la herramienta de Excel. La información obtenida en la fase de investigación sirvió de herramienta para analizar las cargas laborales actuales en la compañía y hacer las respectivas proyecciones hacia el mejoramiento de los procesos productivos y administrativos, de acuerdo con el interés de la Dirección de enmarcar la gestión de las diferentes áreas dentro del marco estratégico liderado por la Gerencia. Como resultado de la gestión interdisciplinaria se logró la unificación de la base de costos, información vital que se vio reflejada en el nuevo Sistema de Costeo para los productos de PROMITEC SANTANDER S.A.S., cuyo periodo de prueba arrojó resultados favorables.
dc.description.abstractenglishThis project is a clear description of the experience of business practice to track, collect and analyze information from the production processes of the PROMOTORA DE INNOVACIÓN EN BIOTECNOLOGÍA - PROMITEC SANTANDER S.A.S., a company dedicated to the production of sweeteners from cassava starch. This company has been in business since 2007, is the result of an interdisciplinary effort and have expectations of becoming a manufacturing plant. During the development of this practice, a study was conducted in-depth profiles of the charges present in the company, conducted assessments and characterizations of processes and improvement of the system cost, from the creation of a committee useful to update the Excel management tool. The information gained from the research phase served as a tool to analyze the current labor costs in the respective company and make projections for the improvement of productive and administrative processes, according to the interest of the direction of framing the management of different areas within the strategic framework led by the Management. Since result of the interdisciplinary management achieved the unification of the base of costs, vital information was reflected in the new System of Costing for PROMITEC SANTANDER S.A.S.'s products, whose probation period threw favorable results.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Industrial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/23859
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.programIngeniería Industrial
dc.publisher.schoolEscuela de Estudios Industriales y Empresariales
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectCostos
dc.subjectEdulcorantes
dc.subjectProducción
dc.subjectPráctica empresarial
dc.subjectMarco estratégico
dc.subjectHerramienta informática.
dc.subject.keywordCosts
dc.subject.keywordSweeteners
dc.subject.keywordProduction
dc.subject.keywordBusiness Practice
dc.subject.keywordStrategic Framework
dc.subject.keywordComputer tool.
dc.titleEstructuración de un sistema de costos para Promitec Santander S.A.S.
dc.title.englishStructure of a system costs for promitec santander s.a.s.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Ingeniería Industrial