Diseño y Construcción de un Sistema de Producción de Forraje de Maíz Hidropónico
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Date
2024-04-03
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Publisher
Universidad Industrial de Santander
Abstract
En la agroindustria colombiana existen oportunidades de mejora que pueden ser tomadas por la academia para revisar si es posible hallar una solución viable. En este trabajo de investigación, se tomó como objetivo el diseño, prototipado y revisión de la viabilidad técnico-económica de un sistema de producción de forraje de maíz hidropónico en capacidad de hacer las veces de suplemento dietario en dietas de bovinos. El prototipado y el diseño consistió en el desarrollo de algoritmos de automatización y cálculos usando principios ingenieriles de mecánica de sólidos y mecánica de fluidos con el ánimo de modelar un sistema en capacidades óptimas de producción y que cumpliera con las necesidades que tiene el cultivo que han sido descritas y cuantificadas previamente en trabajos enfocados al proceso biológico.
Por último, pero no menos importante, se estudia la viabilidad técnico-económica en la que se toma de referencia trabajos de investigación previos publicados por la FAO, en la que el proceso alimentación de bovinos denota igualdad de condiciones cuando se implementa en un 50% dentro de la dieta como suplemento. Para un sistema en capacidad de producir 500Kg por día que técnicamente estaría en condiciones de aportar a una dieta en la que hace falta el uso de 1000 kg de suplemento dietario o sal mineralizada, se encuentra un tiempo de retorno de inversión de aproximadamente medio año, ofreciendo una buena oportunidad de negocio para quienes están en planes de hacer movimientos rápidos de capital con la transición entre la ganadería extensiva tradicional y la ganadería bajo confinamiento de bovinos. Se concluye que los proyectos que son sostenibles medioambientalmente también están mostrando ser rentables, un panorama alentador.
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Keywords
Hidroponía, Agroindustria, Ganadería, Automatización, Forraje verde hidropónico FVH