Factibilidad para la creacion de una empresa productora de pasta de cacao en el corregimiento de pueblo nuevo, municipio la esperanza norte de santander

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dc.contributor.advisorMantilla Cáceres, Alejandro
dc.contributor.authorLuna Lopez, Herlendis Esther
dc.contributor.authorSalcedo Salcedo Feliciano
dc.date.accessioned2023-04-05T12:35:41Z
dc.date.available2023
dc.date.available2023-04-05T12:35:41Z
dc.date.created2019
dc.date.issued2019
dc.description.abstractEl proyecto denominado “Factibilidad para la creación de una empresa productora de pasta de cacao en el Corregimiento de Pueblo Nuevo, Municipio La Esperanza Norte de Santander, se desarrolló con el objetivo de analizar la viabilidad comercial, técnica, administrativa y financiera de una nueva idea de negocio. La iniciativa surge por los propios productores campesinos, quienes se encuentran cansados de cultivar un fruto, donde el precio está en constante variación y con tendencia siempre a la baja, generándoles grandes pérdidas económicas. Estos se encuentran agrupados en una asociación llamada “ASOCACAO”, quien viene trabajando con ellos desde hace más de 10 años en la comercialización del grano de cacao, pero ellos quieren ir más allá y buscar nuevas alternativas para mejorar sus ingresos, el cual una de ellas fue el procesamiento de pasta de cacao. Inicialmente se realizó la investigación de mercados, el cual determinó que existe una oferta de 66.800 kilogramos de cacao en grano al año y una demanda de 16.093 kilos de pasta de cacao, equivalente al 24% de lo ofertado. El estudio técnico indicó que el proyecto iniciará sus actividades con una producción del 36% de la capacidad instalada, es decir 6.548 kilos de pasta de cacao, e igualmente se analizaron los precios y la competencia. Con el estudio administrativo se planteó la constitución de una Sociedad por Acciones Simplificadas (S.A.S) y se determinó la estructura organizacional de la empresa y el número de colaboradores. En el estudio financiero se analizó el valor de la inversión por $ 115.087.319, para iniciar el proyecto, el cual sería financiado 57% con recursos propios y el 43% a través de terceros; los resultados de las diferentes variables son desalentadores, ya que el VPN arroja negativo en ($ -271.964.356), flujo de caja con saldos negativos durante cuatro años y no se evidenció ninguna probabilidad de recuperación de la inversión. Por tanto, después de realizar el análisis de cada uno de los estudios, se llegó a la conclusión de que el proyecto no es viable y por tanto se deben buscar nuevas estrategias que ayuden a mejorar dicha situación.
dc.description.abstractenglishThe project called "Feasibility for the creation of a cocoa paste production company in the Township of Pueblo Nuevo, Municipality La Esperanza Norte de Santander, was developed with the aim of analyzing the commercial, technical, administrative and financial viability of a new idea of business. The initiative arises by the farmers themselves, who are tired of growing a fruit, where the price is constantly changing and with a tendency to always fall, generating great economic losses. These are grouped in an association called "ASOCACAO", who has been working with them for more than 10 years in the commercialization of cocoa beans, but they want to go further and look for new alternatives to improve their income, which one of It was the processing of cocoa paste. Initially market research was carried out, which determined that there is an offer of 66,800 kilograms of cocoa beans per year and a demand of 16,093 kilograms of cocoa paste, equivalent to 24% of what is offered. The technical study indicated that the project will start its activities with a production of 36% of the installed capacity, that is to say 6,548 kilos of cocoa paste, and also the prices and competition were analyzed. With the administrative study, the constitution of a Society for Simplified Shares (S.A.S) was established and the organizational structure of the company and the number of collaborators were determined. In the financial study the value of the investment was analyzed for $ 115,087,319, to start the project, which would be financed 57% with own resources and 43% through third parties; the results of the different variables are discouraging, since the NPV is negative in ($ - 271.964.356), cash flow with negative balances for four years and no probability of recovery of the investment. Therefore, after performing the analysis of each of the studies, it was concluded that the project is not viable and therefore new strategies should be sought to help improve this situation.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameProfesional en Gestión Empresarial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/13074
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.programGestión Empresarial
dc.publisher.schoolInstituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectPasta De Cacao
dc.subjectGrano
dc.subjectFactibilidad
dc.subjectAsocacao,
dc.subject.keywordCocoa Paste
dc.subject.keywordGrain
dc.subject.keywordFeasibility
dc.subject.keywordAsocacao.
dc.titleFactibilidad para la creacion de una empresa productora de pasta de cacao en el corregimiento de pueblo nuevo, municipio la esperanza norte de santander
dc.title.englishFeasibility for the creation of a cocoa pasta production company in the corregimiento de pueblo nuevo, municipio la esperanza norte de santander
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dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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