Plan de negocio y creación de una empresa comercializadora y productora de caramelo artesanal

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dc.contributor.advisorCamacho Pico, Jaime Alberto
dc.contributor.authorRangel Gómez, Silvia Juliána
dc.date.accessioned2024-03-03T22:00:38Z
dc.date.available2015
dc.date.available2024-03-03T22:00:38Z
dc.date.created2015
dc.date.issued2015
dc.description.abstractEl objetivo principal de este proyecto es elaborar un plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de caramelo artesanal, haciendo énfasis en la participación de los consumidores finales en el proceso de elaboración, así mismo ingresar este tipo de producto en Bucaramanga y su área metropolitana, en miras a crear una fidelización y el reconocimiento de los clientes con la nueva marca. El cuerpo central del documento está compuesto por el análisis del entorno del sector de la confitería a nivel nacional como a nivel local; adicionalmente con la investigación de mercados, que se realizó con el objetivo de identificar las necesidades reales del segmento estudiado y las expectativas de los clientes potenciales en la ciudad de Bucaramanga y su área metropolitana y un análisis técnico donde se identifican los recursos físicos y humanos que se requieren para el funcionamiento del negocio. El análisis legal en el cual se identifican los requerimientos u obligaciones correspondientes para la apertura y prestación del servicio, un análisis financiero donde se estima un presupuesto para la inversión, ventas, proyecciones de flujo de caja, cálculo de indicadores financieros y un análisis estratégico donde se definieron los lineamientos organizaciones por lo que la empresa debe encaminar sus labores contenidas dentro de la misión, visión, objetivos y estrategias de la empresa. Finalmente se realiza una implementación inicial con las ventas de los productos ofrecidos a través de las redes sociales (Facebook, Instagram)
dc.description.abstractenglishThe main objective of this project is to develop a business plan for the creation of a producer and marketer of artisanal candy company, emphasizing the involvement of end users in the development process, also enter this type of product in Bucaramanga and metropolitan area, in order to create a loyalty recognizing customers with the new brand. The main body of the paper consists of an analysis of the confectionery industry environment nationally and locally, in addition to market research, which was conducted in order to identify the real needs of the segment studied and expectations potential customers in the city of Bucaramanga and its metropolitan area, a technical analysis where the physical and human resources required to operate the business are identified. The legal analysis in which the corresponding obligations or requirements for opening and service delivery, financial analysis where an investment budget estimates, sales, cash flow projections, financial indicators calculation of strategic analysis and identify where organizations guidelines so that the company should direct its work contained within the mission, vision, objectives and strategies of the company are defined. Finally, an initial implementation is carried out with the sales of the products offered through social networks (Facebook, Instagram)
dc.description.degreelevelMaestría
dc.description.degreenameMagíster en Gerencia de Negocios
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/32169
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.programMaestría en Gerencia de Negocios - MBA
dc.publisher.schoolEscuela de Estudios Industriales y Empresariales
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectPlan De Negocios
dc.subjectInvestigación De Mercados
dc.subjectPlan De Mercadeo
dc.subjectAnálisis Técnico
dc.subjectAnálisis Legal
dc.subjectAnálisis Financiero
dc.subjectAnálisis Estratégico.
dc.subject.keywordBusiness Plan
dc.subject.keywordMarket Research
dc.subject.keywordAnalysis
dc.subject.keywordLegal Analysis
dc.subject.keywordFinancial Analysis
dc.subject.keywordStrategical Analysis.
dc.titlePlan de negocio y creación de una empresa comercializadora y productora de caramelo artesanal
dc.title.englishBusiness plan and creation of a company distributor and producer of craft candy
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestria
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Maestría en Gerencia de Negocios - MBA