Elaboración, caracterización y comparación de los abonos obtenidos a partir de residuos orgánicos y cáscara de cacao en la zona rural de la escuela Cucháros

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dc.contributor.advisorVargas Fiallo, Luz Yolanda
dc.contributor.authorVega Echeverria, Martha Cecilia
dc.date.accessioned2024-03-04T00:19:59Z
dc.date.available2018
dc.date.available2024-03-04T00:19:59Z
dc.date.created2018
dc.date.issued2018
dc.description.abstractEl presente trabajo tuvo como objetivo aprovechar los residuos agrícolas y de cocina en la Vereda Cruces de Panamá que actualmente son un foco de contaminación ambiental y visual para elaborar compost utilizando Lombriz Roja Californiana (Eisenia fétida), para esto se utilizó la mazorca de cacao y los residuos sólidos orgánicos provenientes de cocina como sustratos. Para iniciar el proceso de compostaje se realizó una caracterización de los sustratos para determinar si las relaciones C/N, N/P y C/P se encontraban dentro de los valores considerados como óptimos para el compostaje. El proceso se realizó por triplicado para cada tipo de sustrato y se controló la humedad, temperatura y pH en cada celda, posteriormente a los dos y cuatro meses se realizó un análisis fisicoquímico de caracterización del abono para evaluar el proceso de maduración del mismo. Los resultados obtenidos nos indican que a los cuatro meses se obtiene un compost maduro en cada sustrato analizado que presenta una relación C/N menor a 10, deficiencia de Magnesio, adecuado contenido de Potasio y una concentración de Hierro por encima de los valores máximos tolerados por las plantas, el contenido del Cobre, Zinc y Manganeso se encuentra por debajo de los valores máximos que puedan indicar algún tipo de toxicidad. También se encuentra que los valores de pH están en 7.9, la humedad sobre el 60% y el contenido de Nitrógeno en el 0.8% para ambos sustratos; sin embargo el compost realizado a base de mazorca de cacao presenta un nivel de calcio bajo comparado con el compost realizado a base de residuos sólidos orgánicos. Finalmente se obtuvo para los dos sustratos utilizados un compost maduro que puede ser utilizado en las labores agrícolas previo tratamiento del contenido de Hierro.
dc.description.abstractenglishThe objective of the present work was to take advantage of the agricultural and cooking residues at The Farm Cruces of Panama that are currently a focus of environmental and visual contamination to compost using Californian Red Worm (Eisenia fetida). To do this, it was used the cocoa ear and organic solid waste from cooking as substrates. To begin the composting process it was made substrate characterization to determine if the C / N, N / P and C / P ratios were within the values optimal considered for composting development of organic fertilizers cocoa shell and solid organic waste, paper making quantitative analysis of each of the nutrients. The process was made by triplicate it, and to control humidity, temperature and pH in each cell. After two and four months, a physicochemical analysis of the fertilizer characterization was carried out to evaluate the evolving process; the results obtained indicate that after four months, it is obtained a mature fertilizer in each analyzed substract, it has C / N relation of less than 10, a deficiency of Magnesium, a suitable Potassium content and an Iron concentration above the maximum values tolerated by the plants, the content of Iron, Zinc and Manganese is below the maximum values which may indicate some type of toxicity. The pH values are also found to be at 7.9, humidity at 60%, and Nitrogen content at 0.8% for both substrates. However, the fertilizer made from cocoa-nut has a low calcium level compared to fertilizer made from organic solid waste. Finally, for the two substrates it was obtained a mature fertilizer that can be used in the agricultural work after treatment of Iron content.
dc.description.degreelevelMaestría
dc.description.degreenameMagíster en Química Ambiental
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/39580
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias
dc.publisher.programMaestría en Química Ambiental
dc.publisher.schoolEscuela de Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectCáscara De Cacao
dc.subjectResiduos Sólidos Orgánicos
dc.subjectMacronutrientes
dc.subjectMicronutrientes
dc.subjectCompostaje
dc.subjectLombriz Roja Californiana.
dc.subject.keywordCocoa Shell
dc.subject.keywordOrganic Solid Waste
dc.subject.keywordMacronutrients
dc.subject.keywordMicronutrients
dc.subject.keywordSampling.
dc.titleElaboración, caracterización y comparación de los abonos obtenidos a partir de residuos orgánicos y cáscara de cacao en la zona rural de la escuela Cucháros
dc.title.englishPreparation, characterization and comparison of fertilizers obtained from organic waste and cocoa shell in the rural area school of cucharos
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestria
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