Diseno implementacion y puesta en marcha de un sistema de control para filtro prensa de levadura bavaria s.a cerveceria de boyaca con automata programable

dc.contributor.advisorSierra Bueno, Daniel Alfonso
dc.contributor.authorRojas Sanchez, Claudia Liliana
dc.date.accessioned2024-03-03T04:40:09Z
dc.date.available2004
dc.date.available2024-03-03T04:40:09Z
dc.date.created2004
dc.date.issued2004
dc.description.abstractLa levadura que fermenta la cerveza en Bavaria S.A. Cervecería de Boyacá es recolectada y filtrada con el fin de recuperar cerveza y aprovechar levadura. El filtro prensa de levadura es el equipo utilizado para esta labor. El sistema cuenta con una unidad hidráulica, placas, y elementos de instrumentación como: electroválvulas hidráulicas y neumáticas, sensores, presóstatos. Se estudió el proceso de filtro prensado como base del conocimiento, además del plano hidráulico y características de la instrumentación. La actualización del sistema de control del Filtro Prensa de Levadura, consistió en cambiar la lógica cableada por lógica programada mediante la utilización de un PLC marca Telemecanique serie Micro, programado con software PL7-Pro V3.4; minimizando el tiempo de resolución de fallas y dando lugar a una mayor eficiencia en las labores de mantenimiento. La lógica implementada, permite la comunicación con sistemas informáticos, como lo son consolas de programación o terminales de diálogo; para el caso se instaló un terminal de diálogo de la gama Magelis el cual se programó con software XBTL 1000 V4.20. Este tipo de lógica tiene la propiedad de extender la aplicación de manera práctica, ya sea añadiendo hardware o modificando la programación, lo cual amplia enormemente las prestaciones del sistema. El tipo de PLC se seleccionó y programó de acuerdo a las reglas de control, diseño establecido y necesidades de la parte operativa, teniendo en cuenta una correcta elección de los módulos de entrada/salida, tipos de señal y necesidades de explotación. Por último se instalaron en campo los elementos constituyentes del sistema, se interconectaron con el PLC, se realizaron pruebas a los mismos y se verificó que su funcionamiento fuera el correcto.
dc.description.abstractenglishThe yeast to ferment the beer in Bavaria S.A. Cervecería of Boyacá is collect y filtered to recover beer and to make use yeast. The yeast press filter is the equipment used to this job. The system have a hydraulic unit, plates and instrumentation elements like: hydraulic and pneumatic valves, sensors, press switch. The pressing filter process was studied like knowledge base, also the hydraulic plan and instrumentation characteristics. The control system actualization of the yeast press filter, consisted to change the wiring logic by programming logic by means of a PLC Telemecanique Micro, programmed with software PL7-Pro V3.4; reducing the faults resolution time to provide a better efficiency to the maintenance works. The implemented logic, permits the communications with computing systems, like programming consoles or dialogue terminal; in this case installed a Magelis this one was programmed with software XBTL 1000 V4.20. This type of the logic has the property of extend the application of a practical manner, add hardware o modified the program, this extend enormously the system performance. The PLC was selected and programmed according to control rules, design and requirements of the operative part, taking into account the correct election of input/output modules, signal types and exploitation requirements. Finally all the system elements were installed and interconnected with the PLC, made proof and verified that the operation was correct
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Electrónico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/16590
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.programIngeniería Electrónica
dc.publisher.schoolEscuela de Ingenierías Eléctrica, Electrónica y Telecomunicaciones
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectFiltro prensa
dc.subjectPLC (Controlador lógico Programable)
dc.subjectTerminal de diálogo
dc.subjectLógica cableada
dc.subjectLógica programada
dc.subjectelectroválvulas
dc.subjectinstrumentación
dc.subjectunidad hidráulica.
dc.subject.keywordPress filter
dc.subject.keywordPLC (Programmer Logic Controller)
dc.subject.keywordDialogue terminal
dc.subject.keywordWiring logic
dc.subject.keywordProgramming logic
dc.subject.keywordelectro valves
dc.subject.keywordinstrumentation
dc.subject.keywordhydraulic unit.
dc.titleDiseno implementacion y puesta en marcha de un sistema de control para filtro prensa de levadura bavaria s.a cerveceria de boyaca con automata programable
dc.title.englishDesign implementation and put into operation of a control system for yeast-press-filter bavaria s.a. cerveceria of boyaca with prlogrammer logic contoller.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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