Creacion de una empresa dedicada a la cunicultura
| dc.contributor.advisor | Arenas Seleey, Luis Guillermo | |
| dc.contributor.author | Lizcano Galindo, Jose Fernando | |
| dc.date.accessioned | 2024-03-03T04:36:43Z | |
| dc.date.available | 2004 | |
| dc.date.available | 2024-03-03T04:36:43Z | |
| dc.date.created | 2004 | |
| dc.date.issued | 2004 | |
| dc.description.abstract | En el proyecto que podrán observar a continuación encontrarán paso a paso las aplicaciones de la ingeniería industrial en el montaje de una empresa dedicada a la cunicultura, un área inexplorada por profesionales de la carrera. La explotación agrícola y ganadera son un campo que tiene una enorme proyección pero, debido principalmente a factores culturales y otros sociales, no se le ha concedido la importancia que merece y por lo tanto no ha recibido el manejo empresarial necesario para lograr un crecimiento industrial, imposibilitando unos márgenes de rentabilidad que compitan con cualquier otro campo de la industria. La investigación constante, la perseverancia y la planeación fueron factores claves en el desarrollo de este proyecto. Desde el estudio de localización para encontrar las condiciones geográficas acordes al proyecto, sin impedir o limitar en ningún momento una explotación agrícola o ganadera de otro tipo, pasando por las adecuaciones necesarias para una explotación tecnificada, que implica el realizar una distribución de planta eficiente, que facilite el manejo, supervisión, reduzca desplazamientos y permita la racionalización del trabajo, y culminando con una organización total de las actividades que permita obtener el máximo beneficio de cada una de estas. Más que un documento, este proyecto es una herramienta y sirve como un punto de referencia para el diseño y montaje de una empresa agrícola y/o ganadera. Además de tener en cuenta factores como la planeación y la organización, se tuvieron en cuenta igualmente los factores productivos, tecnológicos, técnicos y comerciales. - Se realizó una programación de la producción que garantizara un nivel altamente productivo –según el número de hembras reproductoras en cualquier 13 instante- con la particularidad de tener un control muy sencillo apto a las facultades de cualquier trabajador. - Se tuvieron en cuenta avances tecnológicos en materia de alimentación que nos permitieran obtener excelentes resultados productivos, económicos y de buena calidad. - Se dio prioridad a la ilustración y a la capacitación tanto técnica como académica, con el fin de no incurrir en errores de planeación. - Finalmente se adopto una filosofía en la empresa -Manejo Ecológico- que además de reducir costos variables de producción, permite enfocarnos en un nicho de mercado en crecimiento y con una proyección muy alentadora. Con este proyecto se desea demostrar la posibilidad de crear empresa y sobretodo hacer ver la cantidad de alternativas productivas y de comercialización con las que cuenta nuestro país –en el campo agrícola y ganadero- y que por falta de visión o por limitación del enfoque académico se están dejando a un lado. | |
| dc.description.abstractenglish | In the paper below you will find step-by-step several applications of industrial engineering in planning and construction of a rabbit breeding company, a still unexploited area by professionals in Colombia. Agricultural and cattle exploitation are great projection fields but due to social and cultural issues we have not conceded the importance they deserve and therefore they have not received the necessary management needs to achieve an industrial growth, making it impossible to compete against other industrial fields in relation to profitability levels. Constant research, perseverance and planning were all key factors in this project development. From the localization study to find the right geographical condition without impeding or restricting in any moment some kind of agricultural or cattle exploitation, following with the necessary adaptations for an effective exploitation that implicates an efficient ground distribution, enhancing management supervision and reducing internal transportation costs, allowing work time savings, and finally, a total organization of activities that allows the highest benefits. More than a simple document, this paper is a tool and may be used as a reference point for an agricultural or cattle company design and construction. Besides considering such issues as planning and organization we also kept in mind productivity, technology, technique and commercial factors. - A production programming was made to guarantee a highly productive level - according to male and female reproducers presented at any moment- with an easy control peculiarity apt to any worker abilities. - Food related technological advances were kept in consideration in order to obtain excellent productivity, quality and cost effective results. 15 - Technical and academic illustrations and preparation were priority to avoid planning mistakes. - Finally, an ecological management control philosophy was adopted. Besides reducing variable production costs it allows us to focus in a growing target market with very encouraging projections Through this project we want to prove the possibility to create a company and most of all to show a variety of productive and commercial alternatives present in our country, that because of lack of vision and/or limitations in academic focus they are being left aside | |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | |
| dc.description.degreename | Ingeniero Industrial | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.instname | Universidad Industrial de Santander | |
| dc.identifier.reponame | Universidad Industrial de Santander | |
| dc.identifier.repourl | https://noesis.uis.edu.co | |
| dc.identifier.uri | https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/16223 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Industrial de Santander | |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Ingenierías Fisicomecánicas | |
| dc.publisher.program | Ingeniería Industrial | |
| dc.publisher.school | Escuela de Estudios Industriales y Empresariales | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.creativecommons | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) | |
| dc.rights.license | Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0) | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 | |
| dc.title | Creacion de una empresa dedicada a la cunicultura | |
| dc.title.english | N/a | |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce | |
| dc.type.hasversion | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
| dc.type.local | Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado |