Propuesta de turismo rural comunitario como alternativa de modelo de negocio y generación de valor de la asociación Asomucab del municipio de Barichara

Abstract

La propuesta de turismo rural comunitario que se plantea a la asociación de mujeres cafeteras de Barichara Asomucab como modelo de negocio muestra una alta viabilidad para la generación de ingresos a este grupo de mujeres cafeteras por medio del turismo rural comunitario por esto se muestra como resultado el planteamiento de una ruta donde se integran aspectos principales al momento de la producción de café, la siembra, recolección, despulpado, secado y producto final donde el factor diferenciador al momento de prestar el servicio es la integración de la comunidad local y la articulación de la fincas pertenecientes a estas mujeres cafeteras. Se desarrolla bajo la metodología de plan de negocio por lo que en el desarrollo del proyecto se plantean aspectos como investigación de mercados donde por medio de la aplicación de encuestas se identificó el perfil del turista que está interesado en desarrollar la actividad, se muestran los aspectos técnicos y de operación, la organización donde se muestra la estructura organizacional y aspectos legales para la constitución del plan, se desarrollan los aspectos financieros donde se evalúan los costos, ingresos, egresos y fuentes de financiación necesarias para la puesta en marcha del proyecto.