Propuesta de turismo rural comunitario como alternativa de modelo de negocio y  generación de valor de la asociación Asomucab del municipio de Barichara

Ortiz Ortiz, Sonia Milena

Propuesta de turismo rural comunitario como alternativa de modelo de negocio y generación de valor de la asociación Asomucab del municipio de Barichara

dc.contributor.advisor	Buitrago Álvarez, Laura Victoria
dc.contributor.author	Ortiz Ortiz, Sonia Milena
dc.contributor.evaluator	Pereira Franco, Celmira
dc.contributor.evaluator	Ruiz Hernández, Jenny Zulay
dc.date.accessioned	2024-02-13T13:26:36Z
dc.date.available	2024-02-13T13:26:36Z
dc.date.created	2024-02-07
dc.date.issued	2024-02-07
dc.description.abstract	La propuesta de turismo rural comunitario que se plantea a la asociación de mujeres cafeteras de Barichara Asomucab como modelo de negocio muestra una alta viabilidad para la generación de ingresos a este grupo de mujeres cafeteras por medio del turismo rural comunitario por esto se muestra como resultado el planteamiento de una ruta donde se integran aspectos principales al momento de la producción de café, la siembra, recolección, despulpado, secado y producto final donde el factor diferenciador al momento de prestar el servicio es la integración de la comunidad local y la articulación de la fincas pertenecientes a estas mujeres cafeteras. Se desarrolla bajo la metodología de plan de negocio por lo que en el desarrollo del proyecto se plantean aspectos como investigación de mercados donde por medio de la aplicación de encuestas se identificó el perfil del turista que está interesado en desarrollar la actividad, se muestran los aspectos técnicos y de operación, la organización donde se muestra la estructura organizacional y aspectos legales para la constitución del plan, se desarrollan los aspectos financieros donde se evalúan los costos, ingresos, egresos y fuentes de financiación necesarias para la puesta en marcha del proyecto.
dc.description.abstractenglish	The community rural tourism proposal proposed to the association of coffee growing women of Barichara Asomucab as a business model shows a high viability for generating income for this group of coffee growing women through community rural tourism, which is why the result is shown to be approach of a route where main aspects are integrated at the time of coffee production, planting, harvesting, pulping, drying and final product where the differentiating factor when providing the service is the integration of the local community and the articulation of the farms belonging to these coffee growing women. It is developed under the business plan methodology, so in the development of the project aspects such as market research are raised where, through the application of surveys, the profile of the tourist who is interested in developing the activity was identified, the aspects are shown. technical and operational, the organization where the organizational structure and legal aspects for the constitution of the plan are shown, the financial aspects are developed where the costs, income, expenses and sources of financing necessary for the implementation of the project are evaluated
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Profesional en Turismo
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/15657
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.program	Turismo
dc.publisher.school	Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Turismo Rural Comunitario
dc.subject	Plan de Negocio
dc.subject	Agroturismo
dc.subject	Café
dc.subject.keyword	Community rural tourism
dc.subject.keyword	Business plan
dc.subject.keyword	Agrotourism
dc.subject.keyword	Coffee
dc.title	Propuesta de turismo rural comunitario como alternativa de modelo de negocio y generación de valor de la asociación Asomucab del municipio de Barichara
dc.title.english	Proposal for community rural tourism as an alternative business model and value generation of the Asomucab association of the municipality of Barichara
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado