Diseno y construccion de un electrodomestico que facilite las operaciones de corte de frutas y verduras, para la preparacion de alimentos en el hogar
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Date
2004
Advisors
Evaluators
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Publisher
Universidad Industrial de Santander
Abstract
Desarrollar un Procesador de alimentos eléctrico que realice fácilmente el picado rallado y rebanado en las cocinas domésticas, debido a las deficiencias de los procesadores actuales, como el número de operaciones en la secuencia de uso, dispositivos de control inapropiados, apariencia después de un tiempo, forma de cierre y tamaño de los alimentos procesados. Se propone dar una solución a los problemas de uso transformándolo en un elemento indispensable que puedan usar hombres y mujeres sin ningún inconveniente, y que cumpla con las siguientes características: fácil manejo, seguridad de uso, higiénico, cómodo, fácil manipulación y ahorro de tiempo. Es necesario para desarrollar el proyecto analizar la composición interna y externa de los procesadores actuales, establecer las compatibilidades ergonómicas para la óptima manipulación del elemento, analizar las propiedades y comportamiento de los materiales utilizados, evaluar las diferentes secuencias de uso y utilización, examinar y clasificar los diferentes dispositivos de corte vigentes. También fue necesario conocer a través de un sondeo de opinión, los hábitos y costumbres de las personas en la cocina y su percepción sobre los procesadores de alimentos. Una vez obtenidos los resultados y analizando los procesadores existentes se establecieron los parámetros, para el desarrollo de las alternativas. La evaluación de las alternativas por medio del cumplimiento de los parámetros nos permitió decidir por la más apropiada para su desarrollo. El producto final es un electrodoméstico que cumple con los parámetros establecidos con anterioridad, para concluir este electrodoméstico brinda al usuario la facilidad y confianza para su uso diario en el hogar, la reducción de las piezas hace que la tarea sea más sencilla y se ejecute con más facilidad y rapidez. El diseño corresponde a los gustos y necesidades de las personas que son influenciadas directa o indirectamente por diferentes agentes. Para diseñar un electrodoméstico requiere revisar minuciosamente muchos detalles, por lo tanto es necesario su interdisciplinaridad, también es necesario tener en cuenta todas las normas legales vigentes nacionales o internacionales.
Description
Keywords
Procesador De Alimentos, Electrodomestico, Picar, Rallar, Rebanar, Aparato, Sectio, Alimentos.