Evaluación de la viabilidad técnica de compostaje como alternativa de manejo de los subproductos de la agroindustria de la palma de aceite

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dc.contributor.advisorGuerra Castellanos, Sergio Augusto
dc.contributor.authorOsma Afanador, Jenny Carolina
dc.contributor.authorZambrano Pérez, Carolina Rocío
dc.date.accessioned2024-03-03T19:35:54Z
dc.date.available2012
dc.date.available2024-03-03T19:35:54Z
dc.date.created2012
dc.date.issued2012
dc.description.abstractLa agroindustria de la palma de aceite se caracteriza por la generación de grandes cantidades de biomasa (raquis, fibra, cascarilla, cenizas y lodos), resultante de los procesos de extracción de aceite, los grandes volúmenes de estos residuos se convierten a menudo en una problemática de manejo ambiental, técnica y económica para la mayoría de las empresas dedicadas a este negocio. Dentro de este marco, el compostaje se presenta como una alternativa de manejo por medio de sus diferentes clases y métodos en la transformación de residuos orgánicos. El objetivo principal de este trabajo es evaluar la viabilidad técnica del compostaje como alternativa de manejo de los subproductos de la agroindustria de la palma de aceite. Teniendo en cuenta la revisión bibliográfica, se determinó que las variables influyentes en el proceso del compostaje son, la relación carbono/nitrógeno, área superficial de exposición, aireación, humedad, temperatura de la pila, temperatura ambiente, pH, y tamaño de partícula. Con el fin de estimar el costo de producción de una tonelada de compostaje, se realizó un análisis técnico, en dónde se concluyó que el costo de ésta es de $74.401, teniendo como base la generación de 218,55 Toneladas de residuos diarios, inversiones iníciales, tales como, compra de equipos y la adquisición de la tierra. Los resultados obtenidos de la comparación de diferentes técnicas de compostaje muestran que el proceso aerobio, con pilas móviles, bajo cubierta, haciendo uso de una volteadora y utilizando la infraestructura existente en la planta extractora, es la técnica más recomendable, porque evita la emisión de metano, reduce las altas inversiones iníciales, es la más amigable con el medio ambiente y disminuye el tiempo de descomposición de 120 a 84 días, devolviéndole al suelo los nutrientes y materia orgánica.
dc.description.abstractenglishThe palm oil agroindustry is characterized by the generation of large amounts of biomass (stalk, fiber, husk, ash and sludge) resulting from the processes of extracting oil, the large volumes of these wastes turn often into an issue of technical, economical, and environmental management for most of the companies engaged in this business. Within this framework, composting is presented as a management alternative through its different types and techniques in the processing of organic waste. The main objective of this study is to evaluate the technical viability of composting as an alternative management of agro-products of oil palm. Considering the literature review, it was determined that the influencing variables in the process of composting are, the carbon/nitrogen, surface area of exposure, aeration, moisture, temperature of the cell, environment temperature, pH and particle size In order to estimate the cost of producing one ton of compost, we conducted a technical analysis, where it was concluded that the cost of this is $ 74,401, based on the generation of 218.55 tons of waste daily, initial investment such as, purchase of equipment and land acquisition. The results obtained through the comparison of different composting techniques show that the aerobic process, mobile battery, under cover, using a tumbler and existing infrastructure in the extraction plant, one of the greenhouse gas emissions, reducing the high initial investment, is friendlier to the environment and decreases the decay time of 120 to 84 days, returning to the soil nutrients and organic material.
dc.description.degreelevelEspecialización
dc.description.degreenameEspecialista en Ingeniería Ambiental
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/27457
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicoquímicas
dc.publisher.programEspecialización en Ingeniería Ambiental
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectCompostaje
dc.subjectSubproductos
dc.subjectAceite de palma
dc.subjectAerobio
dc.subjectPilas móviles.
dc.subject.keywordComposting
dc.subject.keywordProducts
dc.subject.keywordPalm oil
dc.subject.keywordAerobic
dc.subject.keywordMobile cell system.
dc.titleEvaluación de la viabilidad técnica de compostaje como alternativa de manejo de los subproductos de la agroindustria de la palma de aceite
dc.title.englishEvaluating the technical viability of composting as an alternative management of agro-products of oil palm.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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