Green Value Stream Mapping como herramienta clave para la sostenibilidad en procesos industriales y cadenas de suministro: Una revisión sistemática de literatura
No Thumbnail Available
Date
2025-08-26
Advisors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Industrial de Santander
Abstract
El presente trabajo de investigación aborda el Green Value Stream Mapping (GVSM) como una herramienta estratégica para incorporar a la sostenibilidad en procesos industriales y cadenas de suministro. Por medio de una revisión sistemática de literatura, se analizaron exhaustivamente 50 artículos clave que permitieron la caracterización de fundamentos teóricos, variantes metodológicas, métricas, beneficios y limitaciones del GVSM. Se evidenció que las dimensiones económica y ambiental han sido las más desarrollada en la aplicación de la herramienta, mientras que la dimensión social ha sido la menos explorada, representando una oportunidad de mejora crítica. A partir del análisis bibliométrico y temático, se identificaron enfoques metodológicos como el uso de técnicas multicriterio (AHP, Fuzzy PSI, entre otras), el sistema de semáforo (TLS), y el ciclo DMAIC como guías frecuentes para evaluar y mejorar el desempeño sostenible. Como producto derivado de esta revisión, se diseñó una hoja de ruta metodológica adaptable y replicable, estructurada en cinco fases alineadas con el ciclo de mejora continua, que orienta a las empresas en la implementación del GVSM. Esta propuesta busca superar barreras comunes como la falta de estandarización, el tratamiento aislado de indicadores y la poca integración de la dimensión social, impulsando una toma de decisiones más eficiente y un equilibrio entre los pilares económico, social y ambiental. Así, este trabajo aporta en el desarrollo de herramientas prácticas que faciliten la transición hacia modelos productivos más sostenibles.
Description
Keywords
Green Value Stream Mapping, sostenibilidad, manufactura esbelta, triple resultado, procesos industriales, indicadores sostenibles