Green Value Stream Mapping como herramienta clave para la sostenibilidad en procesos industriales y cadenas de suministro: Una revisión sistemática de literatura

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dc.contributor.advisorReyes Rodríguez, Juan Felipe
dc.contributor.authorMoncada Navarro, Gabriela
dc.contributor.authorPlata Mendoza, Alejandra
dc.contributor.evaluatorLópez Vargas, Juan Camilo
dc.contributor.evaluatorPeña Tibaduiza, Eliana Marcela
dc.date.accessioned2025-08-28T11:51:02Z
dc.date.available2025-08-28T11:51:02Z
dc.date.created2025-08-26
dc.date.issued2025-08-26
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación aborda el Green Value Stream Mapping (GVSM) como una herramienta estratégica para incorporar a la sostenibilidad en procesos industriales y cadenas de suministro. Por medio de una revisión sistemática de literatura, se analizaron exhaustivamente 50 artículos clave que permitieron la caracterización de fundamentos teóricos, variantes metodológicas, métricas, beneficios y limitaciones del GVSM. Se evidenció que las dimensiones económica y ambiental han sido las más desarrollada en la aplicación de la herramienta, mientras que la dimensión social ha sido la menos explorada, representando una oportunidad de mejora crítica. A partir del análisis bibliométrico y temático, se identificaron enfoques metodológicos como el uso de técnicas multicriterio (AHP, Fuzzy PSI, entre otras), el sistema de semáforo (TLS), y el ciclo DMAIC como guías frecuentes para evaluar y mejorar el desempeño sostenible. Como producto derivado de esta revisión, se diseñó una hoja de ruta metodológica adaptable y replicable, estructurada en cinco fases alineadas con el ciclo de mejora continua, que orienta a las empresas en la implementación del GVSM. Esta propuesta busca superar barreras comunes como la falta de estandarización, el tratamiento aislado de indicadores y la poca integración de la dimensión social, impulsando una toma de decisiones más eficiente y un equilibrio entre los pilares económico, social y ambiental. Así, este trabajo aporta en el desarrollo de herramientas prácticas que faciliten la transición hacia modelos productivos más sostenibles.
dc.description.abstractenglishThis research paper addresses Green Value Stream Mapping (GVSM) as a strategic tool for incorporating sustainability into industrial processes and supply chains. Through a systematic literature review, 50 key articles were comprehensively analyzed, allowing for the characterization of the theoretical foundations, methodological variants, metrics, benefits, and limitations of GVSM. It was evident that the economic and environmental dimensions have been the most developed in the application of the tool, while the social dimension has been the least explored, representing a critical opportunity for improvement. Based on the bibliometric and thematic analysis, methodological approaches such as the use of multicriteria techniques (AHP, Fuzzy PSI, among others), the traffic light system (TLS), and the DMAIC cycle were identified as common guides for assessing and improving sustainable performance. As a byproduct of this review, an adaptable and replicable methodological roadmap was designed, structured in five phases aligned with the continuous improvement cycle, which guides companies in implementing GVSM. This proposal seeks to overcome common barriers such as a lack of standardization, the isolated treatment of indicators, and poor integration of the social dimension, promoting more efficient decision-making and a balance between economic, social, and environmental pillars. Thus, this work contributes to the development of practical tools that facilitate the transition toward more sustainable production models.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Industrial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/46042
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeníerias Fisicomecánicas
dc.publisher.programIngeniería Industrial
dc.publisher.schoolEscuela de Estudios Industriales y Empresariales
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectGreen Value Stream Mapping
dc.subjectsostenibilidad
dc.subjectmanufactura esbelta
dc.subjecttriple resultado
dc.subjectprocesos industriales
dc.subjectindicadores sostenibles
dc.subject.keywordGreen Value Stream Mapping
dc.subject.keywordsustainability
dc.subject.keywordlean manufacturing
dc.subject.keywordtriple bottom line
dc.subject.keywordindustrial processes
dc.subject.keywordsustainable indicators
dc.titleGreen Value Stream Mapping como herramienta clave para la sostenibilidad en procesos industriales y cadenas de suministro: Una revisión sistemática de literatura
dc.title.englishGreen Value Stream Mapping as a Key Tool for Sustainability in Industrial Processes and Supply Chains: A Systematic Literature Review
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Ingeniería Industrial