Ingeniería Industrial

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https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/9167

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Browsing Ingeniería Industrial by Author "Acevedo Aldana, Gustavo Adolfo"

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    Plan de mejoramiento del procesos de distribución del inventario "producto terminado de res" en el canal puntos de venta de la empresa Inversiones Zuluaga Rueda S.A.S. Carnes & Carnes
    (Universidad Industrial de Santander, 2020) Acevedo Aldana, Gustavo Adolfo; Bernal Carvajal, Santiago; Arias Osorio, Javier Eduardo
    En este proyecto, se trazó un plan de mejoramiento que se encuentra dirigido a atacar las falencias los diferentes puntos de venta de la empresa Inversiones Zuluaga Rueda S.A.S Carnes & Carnes. Para su desarrollo se establecieron 4 etapas, en primer lugar, se desarrolla un diagnóstico inicial del proceso de distribución de inventario utilizando herramientas como el árbol del problema y la matriz DOFA, a su vez, se incluye la identificación de las generalidades de la empresa, su operación y las actividades relacionadas. Posteriormente, se realizan propuestas de mejora al proceso de distribución de producto terminado y con el fin de eliminar la alta dependencia a la decisión del trabajador y controlar el desaprovechamiento del sistema de información con el que cuenta la empresa, SIESA ENTERPRISE, se propone el uso de herramientas informáticas para el análisis de la información obtenida del sistema. En tercer lugar, se desarrollan e implementan las propuestas de mejora previamente avaladas por las directivas de la empresa para que finalmente, a través de un sistema de indicadores se puedan observar los resultados obtenidos del proceso y evidenciar el cumplimiento de cada uno de los objetivos propuestos.