Ingeniería Industrial
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Item Plan de proyecto para la elaboración de un plan de negocios para la creación de una empresa proveedora de servicios de decoración y elaboración de adornos biodegradables para eventos especiales en el municipio de San Gil(Universidad Industrial de Santander, 2024-09-06) Sarmiento Ayala, Karen Daniela; Cárdenas Fontecha, José Antonio; Caballero Márquez, José Alfonso; Díaz Bohórquez, Carlos EduardoSe realizaron análisis para conocer la viabilidad de una empresa dedicada a la producción y venta de decoraciones biodegradables para eventos en San Gil, Colombia. Este estudio tiene como objetivo principal evaluar la viabilidad y sostenibilidad del negocio mediante la identificación de los elementos clave en un análisis financiero, ambiental, estratégico, normativo y técnico, entre otros aspectos estudiados. A través de un análisis de mercado, se determinó que personas estarían interesadas en estos productos, el grupo de edad más relevante entre los compradores potenciales a quienes se les proporcionarían productos accesibles sin comprometer la calidad y sostenibilidad. Se realizaron encuestas para comprender mejor las preferencias de los consumidores, revelando que el precio y la variedad de diseños son los factores más importantes en la elección de decoraciones para eventos. Por otro lado, el análisis financiero evaluó costos de producción, precios de venta y márgenes de ganancia, asegurando que el modelo de negocio sea rentable y sostenible.Item Gestión del Conocimiento en el Grupo Planificación e Información Territorial – Departamento de Santander(Universidad Industrial de Santander, 2024-09-05) Paez Leal, Jairo Eduardo; Betancur Marín, Jenny Carolina; Martinez Ardila, Hugo Ernesto; Pedraza Avella, Aura CeciliaEl presente proyecto de grado se desarrolla mediante la modalidad de práctica empresarial en el Grupo de Planificación e Información Territorial de la Gobernación de Santander, entidad que en el año 2018 adoptó el Modelo Integrado de Planeación y Gestión – M.I.P.G acorde con la normativa emitida por el Gobierno Nacional, de acuerdo con estos lineamientos, este proyecto tiene como objetivo formular un plan de acción que apoye el proceso de implementación de la gestión del conocimiento en el grupo ante los riesgos de fuga de conocimiento identificados. Durante los primeros meses de la práctica se realiza un reconocimiento del grupo y sus procesos misionales, así como una revisión y un diagnóstico del estado de implementación de la gestión del conocimiento, este diagnóstico se hace con base en los criterios del Índice de Desempeño Institucional a través del banco de preguntas del Formulario Único de Reporte y Avance de Gestión (FURAG) correspondientes a la dimensión 6 de M.I.P.G Gestión del Conocimiento y la Innovación. Posteriormente se analizan los resultados del diagnóstico, para finalmente trazar una ruta de implementación y formular un plan de acción compuesto por estrategias que tienen como fin cubrir las brechas identificadas. El desarrollo de este trabajo deja ver que hay mucho margen de mejora en materia de implementación del M.I.P.G en el grupo, y que aplicando los resultados se puede mejorar la eficiencia en el desarrollo de las funciones misionales.Item Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de salsa de piña caramelizada artesanal en el area Metropolitana de Bucaramanga(Universidad Industrial de Santander, 2024-08-25) Isidro Sepulveda, Juan Nicolas; Alzate Marin, Jose Joaquín; Camacho Pico, Jaime Alberto; Garavito Hernandez, Edwin AlbertoTítulo: Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de salsa de piña caramelizada artesanal en el área Metropolitana de Bucaramanga. Autor: Juan Nicolas Isidro Sepúlveda Palabras Clave: Salsa Piña, Emprendimiento, Plan de negocio. Descripción: El presente plan de negocios tiene como objetivo la creación de una empresa productora y comercializadora de salsa de piña caramelizada artesanal en el área Metropolitana de Bucaramanga. La empresa, denominada Sabores Dorados, aspira a destacarse en el mercado local y nacional por la calidad y el sabor único de su producto. La estrategia de la empresa se centra en ofrecer una salsa de piña que realce tanto platos rápidos como tradicionales, diferenciándose por su autenticidad y versatilidad culinaria. El desarrollo del plan de negocios comprendió un exhaustivo análisis del entorno y microentorno del sector alimenticio, así como un estudio de mercado que permitió identificar las preferencias y necesidades de los consumidores. Se llevó a cabo la validación comercial del producto a través de la experimentación directa en el mercado, siguiendo los principios de “Startup Ágil”, lo que permitió ajustar tanto el producto como la estrategia comercial de manera iterativa. Se realizó el plan de mercadeo, el estudio técnico y organizativo para plantear todas las particularidades necesarias para la operación comercial y operativa de la empresa. Además, se consideraron aspectos relacionados con el impacto social y ambiental de la empresa, así como los requerimientos organizacionales y legales para su constitución. A su vez, se realizó un estudio de viabilidad financiera que demostró la viabilidad económica del proyecto, respaldada por una sólida demanda del producto y una clara aceptación por parte de los consumidores. Finalmente, se planteó un análisis estratégico para determinar estrategias clave para que la empresa pueda operar. En términos generales, el plan de negocios de Sabores Dorados sienta las bases para una entrada exitosa en el mercado de la salsa de piña caramelizada artesanal en el área Metropolitana de Bucaramanga, ofreciendo un producto de calidad y diferenciador que busca satisfacer las necesidades del mercado gastronómico local y nacional.Item Estructuración de un Sistema de Inventario a partir de la identificación de capacidades tecnológicas que soporten la creación del Instituto de Investigación e Innovación: Vida, Salud y Bienestar de la UIS (Facultad de Salud. Fase 1).(Universidad Industrial de Santander, 2024-08-27) Ruales Diaz, Leidy Andrea; Estupiñan Aparicio, Julieth Cecilia; Becerra Ardila, Luis Eduardo; Rueda Carreño, Gessica Alejandra; MARTINEZ ARDILA, HUGO ERNESTO; REYES RODRIGUEZ, JUAN FELIPEEl proyecto de grado actual se centra en la implementación de un Core Facility dedicado a facilitar el servicio de los equipos de laboratorio de la Facultad de Salud UIS, integrando esta funcionalidad en un sistema de inventario mediante una herramienta informática. La Facultad de Salud UIS despliega diversas funciones, objetivos y servicios fundamentales para la formación estudiantil y la mejora de la salud pública, incluyendo investigación científica y la provisión de servicios de salud tanto a la comunidad como a entidades externas. La introducción de un sistema de inventario de laboratorios representa una solución estratégica que mejorará considerablemente la gestión de recursos de la universidad, optimizando procesos y contribuyendo al logro de metas académicas y administrativas. Este proyecto de grado no solo impactará positivamente en la operatividad diaria, sino que también sentará las bases para futuras innovaciones en la gestión de recursos universitarios.Item Plan de Negocios para la Creación de una Empresa de Mantenimiento Predictivo, Preventivo y Correctivo en Refrigeración Comercial e Industrial en el Área Metropolitana de Bucaramanga(Universidad Industrial de Santander, 2024-08-14) Bohorquez Torres Silvia Fernanda; López Hernández Yiseth Tatiana; Castro Castano, Ginna Paola; Lamos Diaz, Henry; Sanabria Ruiz, Victor Alfonso"RefriHogar Ingeniería S.A.S." se posiciona como un pilar en el sector de mantenimiento en refrigeración comercial e industrial, destacándose por su compromiso con la personalización del servicio y la atención al cliente. Nuestra propuesta de valor se fundamenta en ofrecer soluciones a la medida, adaptadas a las necesidades específicas de cada cliente, asegurando eficiencia y sostenibilidad en cada proyecto que emprendemos. Esta visión integral se materializa a través de un enfoque centrado en el cliente, donde cada interacción es una oportunidad para comprender y superar sus expectativas. Implementamos tecnologías de vanguardia y materiales de alta calidad en nuestros servicios de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo, garantizando así un desempeño óptimo y prolongado de los sistemas de refrigeración. Además de nuestras competencias técnicas, nos enorgullece fomentar una cultura organizacional que prioriza el bienestar de nuestros empleados y el cumplimiento riguroso de las políticas laborales y de seguridad. Valoramos la importancia de un ambiente de trabajo seguro y motivador, donde cada miembro de nuestro equipo pueda desarrollarse profesionalmente y contribuir significativamente al éxito de la empresa. Nuestra propuesta comercial incluye un servicio integral que abarca desde el diseño e instalación de sistemas de refrigeración, hasta el mantenimiento y reparación. Nos distinguimos por nuestra capacidad de respuesta rápida y efectiva, asegurando que nuestros clientes reciban un soporte continuo y confiable. La personalización del servicio no solo se refleja en la adaptación técnica de nuestras soluciones, sino también en el trato cercano y personalizado que ofrecemos, creando relaciones duraderas y de confianza con nuestros clientes. En esencia, "RefriHogar Ingeniería S.A.S." encarna un compromiso con la excelencia y la satisfacción del cliente, promoviendo la innovación y la sostenibilidad en el sector de la refrigeración. Nuestra misión es ser el socio de confianza para todas las necesidades de refrigeración comercial e industrial, contribuyendo al crecimiento y éxito de nuestros clientes mientras avanzamos hacia un futuro más eficiente y responsable.Item Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de libros con realidad aumentada en la ciudad de Bucaramanga(Universidad Industrial de Santander, 2024-08-23) Gutiérrez Bernal, Juan Pablo; José Antonio Cardenas Fontecha; Edna Rocio Bravo Ibarra; Nathaly AlbarracinEl plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de libros con realidad aumentada en la ciudad de Bucaramanga tiene como objetivo principal establecer una nueva idea de negocio innovadora que se destaque como pionera en el mercado local por su calidad en escritura y en sus animaciones. Neo-TecnoLibros busca destacar por el uso de la tecnología emergente de la realidad aumentada, permitiéndole abarcar mayor terreno creativo, además de poder distribuir sus productos de una forma sencilla y masiva con el uso de una plataforma de streaming que permita a los clientes y usuarios leer todos los libros de su interés por un mes a través de la adquisición de una suscripción, además de poder estar a la vanguardia con lo que desean los clientes al hacer uso de su componente modular por la metodología scrum. El desarrollo del plan de negocios incluyó varios análisis para determinar las diferentes estrategias a abordar y la viabilidad de la empresa, en primer lugar, un análisis del micro y macroentorno del sector editorial y RA a nivel mundial, nacional y local, así como un estudio que permitió identificar las necesidades especificas de los clientes de Bucaramanga. Acto seguido, se diseñó un plan de marketing integral que incluye estrategias de precio, de producto, de distribución y que se basa en campañas digitales. También, se llevo a cabo un estudio técnico y organizativo para establecer los recursos necesarios por la empresa como el talento humano, las licencias y los computadores. Además, se tuvieron en cuenta aspectos legales, sociales y ambientales para analizar los requerimientos y obligaciones legales como la constitución de la sociedad. Se realizó un análisis financiero que demostró que el proyecto es viable, incluso con un alcance limitado. Finalmente, se realizó un análisis estratégico para determinar la misión, visión, valores corporativos y analizar las estrategias a abordar teniendo en cuenta aspectos enunciados en la matriz DOFA.Item Mejoramiento de los procesos logísticos de la empresa Discolácteos S.A.S(Universidad Industrial de Santander, 2024-08-28) Torres Gelves, Jorge Armando; ARIAS OSORIO,JAVIER EDUARDO; DIAZ BOHORQUEZ,CARLOS EDUARDO; LOPEZ VARGAS, JUAN CAMILOLa empresa Discolácteos S.A.S es una Comercializadora perteneciente al grupo empresarial Colanta, Desde el 2019 que empezaron a ser cliente con contrato de suministro y operador logístico de la cooperativa, lo que ha generado y crecimiento, además de tener una diversificación de productos que ofrece en el mercado posicionando varias marcas de alimentos en el mercado. Con esta razón y la necesidad de seguir liderando en el mercado prestando un servicio de alta calidad en las entregas y en toda la operación logística, se realiza este trabajo de grado en busca de oportunidades de mejora en base a un diagnóstico preliminar para conocer la condición actual de la empresa, teniendo en cuenta los resultados obtenidos se formulara un plan de mejoramiento con propuestas que mitiguen o ayuden a desaparecer estas problemáticas, brindando herramientas para la intervención y control de las ya antes mencionadas.Item Mejoramiento de los procesos misionales, estratégicos, y de apoyo de la empresa ODIR CERTIFICACIONES S.A.S(Universidad Industrial de Santander, 2024-08-25) García Cárdenas Vivian Paola; Robles Marín Vlakxmir; Ortiz Pimiento Nestor Raúl; López Vargas Juan CamiloEl Reglamento Técnico de Instalaciones Eléctricas (RETIE) es un requisito obligatorio para garantizar la seguridad en las instalaciones eléctricas, mientras que el Reglamento Técnico de iluminación y alumbrado público (RETILAP) establece los requisitos y medidas que deben cumplir los sistemas de iluminación y alumbrado público en Colombia. La obtención del certificado correspondiente requiere el cumplimiento de requisitos técnicos y la presentación de la documentación necesaria al organismo acreditador, tales como planos y memorias de cálculo. Este dictamen es indispensable para garantizar la operación legal de edificaciones, establecimientos comerciales e industrias en Colombia, además de asegurar la calidad de las instalaciones. Los organismos acreditadores debenestar autorizados por el Organismo Nacional de Acreditación de Colombia (ONAC), lo que garantiza que cuentan con profesionales altamente capacitados y una estructura sólida para prestar este servicio. El presente proyecto de grado presenta la implementación de propuestas de mejora en los procesos misionales, estratégicos y de apoyo de la empresa ODIR CERTIFICACIONES, con el objetivo de incrementar el nivel de servicio y su competitividad en el mercado eléctrico. Inicialmente, se realizó un diagnóstico para identificar la situación actual de la empresa, evaluando las actividades de cada área, los puntos críticos de los procedimientos y las oportunidades de mejora. A partir de este análisis, se desarrollaron propuestas de mejora en diversas áreas: el uso adecuado de equipos de protección personal, la calibración de equipos, el proceso de selección del personal, el almacenamiento de datos, la optimización en la entrega de dictámenes, estrategias de marketing y ventas para aumentar la visibilidad captación de nuevos clientes, el uso de formatos actualizados y la capacitación continua del personal.Item Plan de negocios para la creación de una empresa que ofrezca un Marketplace especializado en el sector mascotas de Bucaramanga y su área metropolitana.(Universidad Industrial de Santander, 2024-03-07) Medina Sánchez, Leidy Johana; Quintero Delgado, Francisco Eduardo; Garavito Hernandez, Edwin Alberto/Cardenas Fontecha, José AntonioEl proyecto es la creación de un Marketplace para mascotas que busca ofrecer una plataforma en línea donde los dueños de mascotas puedan encontrar todo lo que necesiten para sus mascotas, desde alimentos y juguetes hasta servicios como peluquería y cuidado médico. Este proyecto contará con una amplia variedad de proveedores y vendedores que ofrecen productos y servicios de todo tipo de calidad, variedad precios competitivos. Los proveedores tendrán la oportunidad de promocionar y vender sus productos y servicios a una audiencia más amplia, lo que les permitirá aumentar sus ingresos y expandir su base de clientes. Los usuarios del Marketplace tendrán la comodidad de realizar sus compras en línea desde la comodidad de sus hogares, con opciones de envío y entrega a domicilio. Además, el mercado contará con herramientas de búsqueda y filtros avanzados para ayudar a los usuarios a encontrar fácilmente los productos y servicios que necesitan. En fin, el proyecto para mascotas es una solución dirigida hacia la ciudad de Bucaramanga que buscar responder a la creciente demanda de clientes hacia la necesidad de mejorar la calidad de vida de sus mascotas ofreciendo comodidad y una amplia variedad de opciones para los dueños de mascotas, mientras que ofrece una plataforma de marketing y venta para los proveedores y vendedoresItem Plan de negocios para la creación de un complejo turístico en la finca La Esperanza, municipio de Guadalupe, Santander(Universidad Industrial de Santander, 2024-08-29) Velasco Gil Esperanza Lizeth; Hincapié Zarate Ivonne Paola; DUARTE DUARTE JUAN BENJAMIN; DIAZ BOHORQUEZ CARLOS EDUARDOEste proyecto tiene como propósito la creación de un Complejo turístico en el municipio de Guadalupe, Santander, Colombia. Su propuesta se basa entorno a cuatro atractivos turísticos ubicados en una finca donde se presta servicio de hospedaje, restaurante y recorrido ecoturístico. Se presenta el plan de negocios con sus respectivos análisis que permiten determinar la viabilidad del proyecto. Contiene análisis del entorno el cual incluye macroentorno mediante el análisis PESTEL y microentorno mediante el análisis PORTER, análisis de mercado donde se realizó investigación de fuentes primarias y secundarias con el fin de identificar el segmento de clientes objetivo, plan de mercadeo donde se resaltan las fortalezas del complejo turístico, análisis técnico con el fin de identificar los requerimientos operativos, análisis organizativo con el cual se definió los cargos (estructura) y sus funciones, análisis legal en el cual se hace una revisión de los requisitos legales aplicables al proyecto y requerimientos para constituir la empresa legalmente, análisis de impacto social, donde se revisa el impacto a la sociedad que el proyecto genera, análisis ambiental donde se utilizó la matriz de Leopold, análisis financiero con indicadores de rentabilidad, escenario pesimista y optimista además de un análisis estratégico todo con el fin de ver la factibilidad del proyecto.Item Plan de negocios para la creación de un salón de belleza temático a través de un modelo de coworking en la ciudad de Sogamoso(Universidad Industrial de Santander, 2024-08-28) Roa Ramírez, Jheimy Jhomary; Quintero Delgado, Francisco Eduardo; Duarte Duarte, Juan Benjamín; Ramírez León, Zulay YeseniaEn este documento se desarrolla un plan de negocios que propone la creación de un salón de belleza temático basado en un modelo de coworking en la ciudad de Sogamoso. Esta iniciativa nace como respuesta a la necesidad de aportar soluciones innovadoras al mercado y a las limitaciones a las que se enfrentan continuamente los profesionales de la belleza. La propuesta de valor se basa en la transformación del modelo tradicional de salón de belleza, que pretende convertirse en un referente en la industria, ofreciendo alternativas innovadoras y colaborativas que respondan a las necesidades actuales del mercado. Además de brindar espacios de trabajo compartido, el salón promoverá la unión, el intercambio de conocimientos y la colaboración en proyectos conjuntos entre redes de profesionales. Para lograr los objetivos del plan de negocios, se realizó una investigación de mercado y de la mano del plan de mercadeo y los análisis: técnico, organizacional, legal, de entorno, de impacto, financiero y estratégico, se desarrollaron las bases para la ejecución del plan de negocios.Item Plan de negocio para la creación de una empresa sostenible, productora y comercializadora de orellanas en el área metropolitana de Bucaramanga, Santander.(Universidad Industrial de Santander, 2024-08-27) Alba Baez Dory Mayerly; Rodriguez Reyes Juan Felipe; Ardila Becerra Luis Eduardo; Rodriguez Serrano Erika JuliethEste plan de negocio se centra en evaluar la viabilidad de establecer una empresa sostenible dedicada a la producción y comercialización del hongo Pleurotus ostreatus (orellana) en el área metropolitana de Bucaramanga, Santander. A través de un análisis exhaustivo que abarca tanto factores microeconómicos como macroeconómicos, se ha identificado una creciente demanda en el mercado local por productos agrícolas sostenibles y de alta calidad. La investigación de mercado y el plan de mercadeo detallado revelan una oportunidad significativa para introducir las orellanas como un producto alimenticio atractivo y saludable, destacando sus beneficios nutricionales y ecológicos. Además, el proyecto considera aspectos técnicos y organizacionales, definiendo las condiciones óptimas para el cultivo de orellanas, así como la infraestructura y el equipo humano necesario para su producción eficiente. También se aborda el cumplimiento de los requisitos legales y los impactos ambientales, asegurando que la empresa opere de manera responsable y sostenible. Finalmente, el análisis financiero y estratégico confirma la rentabilidad y viabilidad del proyecto, posicionando a la empresa como un líder en la promoción de la agricultura sostenible en Bucaramanga.Item Plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la producción y venta de productos cárnicos gourmet en el municipio de Villa de Leyva, Boyacá(Universidad Industrial de Santander, 2024-08-27) Mejía Ayala, Maria Paula; Quintero Delgado, Francisco Eduardo; Becerra Ardila, Luis Eduardo; Torres Reyes, Elda AlejandraEl presente proyecto tiene como objetivo elaborar un plan de negocios para la creación de Magra Cárnicos Gourmet, una empresa dedicada a la producción y venta de productos cárnicos gourmet en Villa de Leyva, Boyacá, los cuales se diferencian por sus atributos de naturalidad, sabor y calidad, así como por los métodos de fabricación empleados, que combinan técnicas artesanales y equipos que aseguran la conservación y calidad de los productos . A través de un análisis de mercado, se validó el interés en los productos propuestos y se recolectó información acerca de las preferencias de los posibles consumidores. Con base en estos datos, se desarrollaron las diferentes etapas del plan de negocios, incluyendo el diseño del plan de mercadeo basado en la creación de una identidad de marca sólida y una estrategia de marketing digital junto con una estrategia funcional de marketing mix, el estudio técnico que abarca los recursos necesarios para la operación, la localización y distribución de la planta, el análisis organizacional, el marco legal necesario para el funcionamiento de la empresa y el análisis de impacto ambiental y social generado por la empresa. Además, se realizó un análisis financiero para determinar las inversiones requeridas y evaluar la viabilidad económica del negocio. Finalmente, se llevó a cabo un análisis estratégico donde se definieron la misión, visión y valores de la empresa, así como el modelo de negocio y la matriz DOFA, proporcionando una estructura integral para el éxito de la idea de negocios.Item Revisión sistemática de literatura de las innovaciones que favorecen la eficiencia energética en sectores industriales de América Latina y el Caribe(Universidad Industrial de Santander, 2024-08-27) Tamara Guevara, Camilo Andrés; Calderón, Ferney Mauricio; Becerra Ardila, Luis Eduardo; Torres, AlejandraLa optimización sostenible de la eficiencia energética en sectores industriales se ha convertido en una prioridad fundamental en el panorama mundial. La necesidad de reducir el consumo de recursos energéticos y minimizar el impacto ambiental ha adquirido una relevancia sin precedentes, especialmente en un contexto de aumento de la demanda energética y creciente conciencia sobre los efectos adversos del cambio climático. A través de una revisión sistemática de literatura se exploran las innovaciones para la mejora sostenible de la eficiencia energética, para el sector industrial, como una oportunidad no solo de reducir los costos operativos y promover un uso más eficiente y sostenible de los recursos energético. Si no, también, para dar cumplimiento con las regulaciones y estándares ambientales establecidos por los gobiernos y las organizaciones internacionales. El presente proyecto tiene como objetivo identificar las herramientas, técnicas y prácticas de innovación que sirvan como guía para la implementación exitosa de la mejora sostenible de la eficiencia energética en el sector industrial de América Latina y el Caribe. Esta investigación se centrará en evaluar la efectividad de diversas tecnologías emergentes, incluyendo el Internet de las cosas, Big Data, inteligencia artificial y gemelos digitales, en el contexto específico de la región. Además, se analizarán estudios de caso y mejores prácticas para adaptar soluciones innovadoras que sean viables y escalables, contribuyendo así a la reducción de costos energéticos y al impacto ambiental positivo. Este enfoque integral permitirá a las industrias de la región no solo cumplir con las normativas ambientales, sino también mejorar su competitividad y sostenibilidad a largo plazo.Item Plan estratégico de talento humano 2024-2027 de la Alcaldía de Bucaramanga(Universidad Industrial de Santander, 2024-08-26) Santamaria Sinuco, William Eduardo; Mosquera Navarro, Rodolfo; Contreras Pacheco, Orlando Enrique; Lesmez Peralta, Juan CamiloEste proyecto consiste en la formulación del Plan Estratégico de Talento Humano (PETH) para la Alcaldía de Bucaramanga para el periodo 2024-2027. Comienza con una revisión documental del estado actual de la institución, seguida por la aplicación de varias herramientas de autodiagnóstico proporcionadas por el Departamento Administrativo de la Función Pública (DAFP), como la matriz de autodiagnóstico y el Formulario Único de Reporte de Avances de la Gestión (FURAG). Estas herramientas permiten identificar las fortalezas y áreas de mejora en la gestión del talento humano, fundamentando así una estrategia de continuidad y fortalecimiento como base del nuevo plan. Una vez completado el diagnóstico y basándose en sus resultados, se analiza el desempeño de las diferentes líneas de acción del Plan Estratégico de Talento Humano del periodo anterior para determinar cuáles deben continuar y cuáles requieren intervención. El siguiente paso consiste en la formulación de nuevas líneas de acción a desarrollar durante la nueva vigencia, abordando diversos aspectos y ajustándose a los requisitos institucionales para el desarrollo de estrategias y planes correspondientes. Finalmente, se desarrollan una serie de indicadores para medir el desempeño de varios aspectos del plan estratégico, permitiendo así monitorear el cumplimiento de objetivos tanto internos como los establecidos por el DAFP.Item Plan de negocios para la creación de una planta embotelladora de agua alcalina en el municipio de Málaga Santander.(Universidad Industrial de Santander, 2024-08-26) Martínez Flórez Juan Esteban; Martínez Soto Gihovani Alexander; León Ortega Orlando; Pimiento Martínez Juan Pablo; Garavito Hernandez Edwin Alberto; Lamos Diaz HenryEl presente trabajo de grado tiene como objetivo exponer un plan de negocio para la creación de una planta embotelladora de agua alcalina en el municipio de Málaga, Santander, en respuesta a la creciente demanda de productos de agua embotellada con propiedades saludables y la falta de acceso a agua de calidad en el municipio. Se identifico las variables clave que influyen en el comportamiento del sector de aguas embotelladas a nivel nacional, regional y municipal, a través de un análisis exhaustivo del entorno y el mercado. Además, se llevó a cabo un estudio de mercados que permitió determinar los factores más valorados por los consumidores, estimar la demanda potencial y realizar un testeo comercial del producto. El plan de mercado propuesto contempla estrategias efectivas para la puesta en marcha y el posicionamiento de la planta embotelladora en el mercado principalmente del municipio y a lo largo de los años en la región y el país, se tiene presente los distintos tipos de marketing para un mejor análisis del mercado. Además, se desarrolló el estudio técnico para determinar factores productivos. Se analizó el impacto social y ambiental del proyecto, así como los requerimientos organizacionales y legales para la constitución de la empresa. Finalmente, se realizó un exhaustivo estudio de viabilidad financiera que demuestra la rentabilidad y sostenibilidad del negocio.Item Mejoramiento Del Proceso De Gestión Del Talento Humano En La Empresa Electroagro S.A.S.(Universidad Industrial de Santander, 2024-08-23) Sepúlveda Gaitán, Valentina; Mosquera Navarro, Rodolfo; Cuadros Rojas, Ana Mireya; Camacho Pico, Jaime AlbertoElectroagro S.A.S., empresa privada santandereana con más de 25 años de experiencia, dedicada al suministro e instalación de equipos hidráulicos, ha mantenido un personal altamente calificado que le ha permitido alcanzar sus metas estratégicas y cumplir con las demandas del mercado. Para asegurar que la gestión del talento humano esté alineada con sus objetivos institucionales, este proyecto se centró en mejorar los subprocesos relacionados con la gestión del talento humano, basándose en un diagnóstico inicial que identificó las áreas de mejora. Se llevaron a cabo diversas actividades como entrevistas, encuestas, revisión de documentos y la creación de un instrumento de evaluación del proceso de GTH. A partir de los resultados de este diagnóstico, se formuló un plan de mejora que incluye detalles como el subproceso, el problema identificado, la propuesta de mejora, el responsable, los recursos y el período de ejecución. Seis de estas propuestas fueron desarrolladas e implementadas luego de ser aprobadas por la Dirección.Item Plan de negocios para la creación de un parque turístico del cacao en el municipio de San Vicente de Chucurí, Santander.(Universidad Industrial de Santander, 2024-08-25) Orduña Cristancho, Leidy Brigith; Rátiva Cristancho, Leonardo David; Caballero Márquez, José Alonso; Sierra Suarez, Katherine Julieth; Diaz Gomez, Angelica MariaLa idea de negocio propuesta en el presente proyecto consiste en la creación de un parque turístico del cacao en el municipio de San Vicente de Chucurí, Santander. Este parque busca agregar valor a la región a través de su producto insignia, ofreciendo una experiencia recreativa, educativa y cultural a los visitantes. La propuesta del parque incluye diversas atracciones diseñadas para enriquecer la visita. Entre ellas, se destaca un museo del cacao que expondrá la historia, métodos de cultivo tradicionales y la cultura de este valioso fruto. Además, habrá un taller chocolatero donde los visitantes podrán aprender sobre todo el proceso productivo, participando en el taller práctico donde podrán crear su propio chocolate. Adicionalmente, el parque contará con una amplia zona verde en donde encontrarán zonas de disfrute, como una zona de juegos para toda la familia y una zona de gastronomía local que permitirá a los visitantes degustar platos típicos de la región. Además, siendo San Vicente de Chucurí la capital cacaotera de Colombia presenta un gran potencial para el desarrollo de este proyecto debido a su creciente demanda turística. El parque no solo atraerá a turistas, sino que también promoverá el desarrollo económico, social y ambiental de la región.Item Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de ganchos de ropa a base de cascarilla de café en la ciudad de Bucaramanga, Santander.(Universidad Industrial de Santander, 2024-08-23) Jeferson Andrey Peñaranda Moreno; Jose Joaquin Alzate Marin; Edwin Alberto Garavito Hernandez; Laura Yeraldín Escobar RodriguezEl propósito principal de este proyecto es evaluar la viabilidad de crear la empresa “EcolWave”, dedicada a la producción y comercialización de ganchos de ropa fabricados a partir de la cascarilla de café. Estos ganchos se presentan como una alternativa a los ganchos plásticos contaminantes, clasificados como plásticos de un solo uso. Además, este proyecto busca aprovechar los residuos de café para reducir su impacto ambiental, crear oportunidades económicas y promover practicas responsables en la industria cafetera y más allá. Para llevar a cabo este plan de negocio, se realizó un análisis del macro y microentorno del sector, y, una investigación de mercados, lo que permitió desarrollar un plan de mercadeo y estimar la demanda del producto en el segmento objetivo. Asimismo, se llevó a cabo un análisis técnico para conocer los requisitos de producción, complementando con un análisis administrativo y estratégico que aclaro el funcionamiento corporativo y el direccionamiento estratégico de la organización. Además, se evaluó el impacto social y los aspectos legales asociados a la creación de la empresa y se realizó una evaluación financiera detallada, incluyendo inversiones, costos e ingresos, así como una proyección de indicadores financieros. De los análisis realizados, se concluye que el enfoque actual del proyecto no es financieramente viable. Sin embargo, su propuesta de valor y componente estratégico ecológico pueden captar la atención de un segmento de mercado mayor, lo que, a largo plazo, podría traducirse en mayores ventas que compense los altos costos de maquinaria y permitan la viabilidad el proyecto,Item Mejoramiento de procesos en el área de servicio de alimentación y cafeterías de la Fundación Montañas Azules(Universidad Industrial de Santander, 2024-08-20) Benítez Patiño Karol Dayana; Duarte Duarte Juan Benjamin; Contreras Pacheco Orlando Enrique; Ramirez Leon Zulay YeseniaEl presente documento de trabajo de grado se da con el propósito de implementar un plan de mejoramiento para los procesos del servicio de alimentación de la Fundación Montañas Azules, la cual hace parte del ecosistema de la Fundación Cardiovascular de Colombia. El servicio de alimentación abarca restaurantes, cafeterías y alimentación hospitalaria en el Hospital Internacional de Colombia. Lo anteriormente descrito se logra a partir de un diagnóstico de la situación inicial de la fundación mediante la revisión de proyectos similares, análisis de la demanda, reconocimiento del área, y el análisis de la implementación inicial de las 5S. Seguidamente, se extraen los puntos críticos de mejora resumidos en un diagrama de Ishikawa. Posteriormente se planteó, implementó, socializó y documentó el plan de mejora propuesto, enfocado en la estandarización y documentación de procesos, creación de documentos para el área de calidad, satisfacción del cliente, costeo estándar de productos ofrecidos y aseguramiento de la materia prima. Este trabajo no solo busca optimizar los procesos internos, sino también elevar la calidad del servicio de alimentación proporcionado a los pacientes y visitantes del Hospital Internacional de Colombia, garantizando así un alto nivel de satisfacción y eficiencia operativa.