Facultad de Ingenierías Fisicoquímicas

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Browsing Facultad de Ingenierías Fisicoquímicas by browse.metadata.evaluator "Alcida Nabarlatz, Debora"

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    Diseño básico de una planta piloto de pirólisis de residuos plásticos: Modelo para investigación y demostración en apoyo a la transición energética
    (Universidad Industrial de Santander, 2025-02-14) Mogollón González, Juan Manuel; Méndez Hernández, Derly Tatiana; Morales Medina, Giovanni; Guerrero Amaya, Hernando; Alcida Nabarlatz, Debora
    El presente trabajo tiene como objetivo principal diseñar una planta piloto de pirólisis para el tratamiento de residuos plásticos, contribuyendo a la transición energética y la reducción de desechos. Se plantean objetivos específicos que incluyen el desarrollo de un diseño conceptual, la creación de un diseño básico que contemple aspectos energéticos y de seguridad, y la evaluación financiera del proyecto utilizando indicadores como VPN, TIR y ROI. La metodología se divide en tres fases: diseño conceptual, diseño básico del proceso y evaluación financiera. Los resultados indican que la pirólisis es una alternativa viable para convertir residuos plásticos en combustibles y generación de energía; reduciendo así la huella de carbono entre un 15% y 60% en comparación con la incineración. La evaluación financiera revela que el VPN es de $ 45,494.55 USD y la Tasa Interna de Retorno se estima en 21.09%, lo que sugiere que la planta piloto es económicamente viable a largo plazo. Se resalta la importancia de implementar tecnologías de pirólisis como parte de una estrategia más amplia para gestionar residuos plásticos y apoyar la transición hacia energías más limpias. Se recomienda realizar el proceso de diseño utilizando una muestra más homogénea de plásticos para optimizar el rendimiento y reducir costos operativos. Además, se sugiere llevar el diseño conceptual a una fase experimental para validar su adecuación y viabilidad, evaluando las condiciones reales del proceso y asegurando una gestión eficiente de los residuos plásticos.
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    Evaluación de la actividad antimicrobiana y antibiopelícula de biosurfactantes de Lactobacillus
    (Universidad Industrial de Santander, 2025-05-26) Gómez Marín, Karen Andrea; Vargas Camargo, Cindy Lorena; Sánchez Torres, Viviana; García Contreras, Rodolfo; Alcida Nabarlatz, Debora; Muvdi Nova, Carlos Jesús
    El uso excesivo de antibióticos ha generado una preocupación global debido al aumento en la resistencia de patógenos, lo que podría convertirse en una amenaza mortal para el año 2050. Los Lactobacillus producen biosurfactantes extracelulares que contienen compuestos capaces de retrasar el crecimiento de biopelículas bacterianas patógenas, siendo una estrategia y aplicación prometedora. En este trabajo se investigó el potencial antimicrobiano y antibiopelícula de biosurfactantes extracelulares producidos por Lactobacillus casei y Lactobacillus rhamnosus. Estos biosurfactantes fueron obtenidos tras 72 horas de crecimiento en medio MRS comercial y MRS sin Tween 80, a 37 °C y 200 rpm. Se evaluaron sus propiedades surfactantes mediante %E24, medición de tensión superficial, además del ángulo de contacto. Posteriormente, se estudió la actividad antimicrobiana y antibiopelícula de los biosurfactantes frente a siete bacterias patógenas: Pseudomonas aeruginosa PA14 y PA01, Acinetobacter baumannii, Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Serratia marcescens. Los sobrenadantes extracelulares mostraron actividad emulsificante, aunque sin diferencias significativas en su tensión superficial. Los resultados mostraron una inhibición superior al 50% en todas las cepas, con un efecto más relevante en S. epidermidis. Como aplicación, se evaluó el impacto de los biosurfactantes en catéteres vesicales con infección bacteriana, demostrando una reducción significativa en el metabolismo celular y formación de biopelículas a 12, 24 y 48 h de exposición del biosurfactante. La prueba de viabilidad celular empleando bromuro de tetrazolio (MTT) mostró una disminución del 33% en el metabolismo de las cepas patógenas al comparar catéteres sin recubrimiento de biosurfactante con aquellos expuestos durante 48 h. En conjunto, los biosurfactantes de Lactobacillus muestran un gran potencial para combatir infecciones bacterianas, lo que abre posibilidades en aplicaciones biotecnológicas y médicas.