Zootecnia

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Desarrollo y aplicación del software ECOSPIG codificado en lenguaje de programación JAVA para la granja PORCIGAR S.A.S.
(Universidad Industrial de Santander, 2024-02-15) Cordero Cordero Elkin Yahir; Estupiñán Méndez, Jerson Adolfo; Roa Prada, Fabian Ferney; Chavez Ladino, Rodrigo; Caceres Orozco, Daniel
Este proyecto busca mejorar el rendimiento de la producción porcina, ya que el sector es influyente en nuestro país. En nuestra región vemos el ejemplo de la granja porcigar S.A.S, la cual hace la toma de algunos datos a mano, por lo tanto, no me permite generar informes con toma de decisiones. Buscando así la agilidad y rapidez al momento de ver la trazabilidad, hojas de vidas, estado de la empresa en costo-beneficio. Y para darle solución aplicaremos tecnología específica desarrollando un software especializado que nos ayude a tener un control de nuestras finanzas, estando al tanto en precios de productos y de insumos requeridos por dicha producción. También a nuevos productores hacerles un balance de acuerdo a nuestra información tomada y datos de la web y literatura, orientando a los dueños de las granjas decirle al cliente cuanto tiene que invertir, cuánto cuesta mantenerla, cuanta ganaría, en cuanto tiempo lo haría, con cuantos animales se recomienda todo esto para dar seguridad como nuevo emprendedor, dotarle con la información necesaria de proveedores todo esto desarrollado en el lenguaje de programación java en versión de escrito con interfaz sencilla donde pueda ver la hoja de vida de cada hembra con consulta rápida.
Efecto de formulaciones preparadas a partir del extracto de Melinis minutiflora sobre el control de las poblaciones de Rhipicephalus microplus en ganado bovino
(Universidad Industrial de Santander, 2024-08-09) Nier Obregón, Jesús Francisco; Celis Celis, Erika Mayerly; Botero Londoño, Julián Mauricio; Caceres Orozco, Daniel; Acevedo Espinel, José Eduardo
El uso de extractos naturales se presenta como una estrategia de control de parásitos alternativa y amigable para el medio ambiente con menores posibilidades de desarrollo de resistencia. El Melinis minutiflora ha demostrado tener potencial bioixodicida, sin embargo, existe ausencia de investigaciones que evidencien su efectividad a nivel de campo, por lo tanto, el objetivo principal de este proyecto fue evaluar el efecto de la aplicación de formulaciones preparadas a partir del extracto de M. minutiflora en el control de poblaciones de Rhipicephalus microplus en ganado bovino. Se seleccionaron animales de fenotipo europeo con un peso aproximado de 350 kg y se realizó un diseño experimental completamente al azar, donde se emplearon 3 tratamientos y 4 réplicas, para un total de 12 unidades experimentales. Los tratamientos constaron de un control total, un tratamiento con aplicación de 50 mL de un producto comercial a base de Etión y un tratamiento con aplicación de 50 mL de una formulación de extracto etanólico de M. minutiflora. Las variables de estudio fueron: mortalidad población de adultas, morfología y ciclo reproductivo de la garrapata. Los resultados del estudio revelaron una alta eficiencia del extracto de M. minutiflora sobre la población de garrapatas llegando a mortalidades hasta de un 85,21%. Además, el extracto provocó daños importantes al exoesqueleto de las garrapatas, afectando su locomoción hasta conducirlas a la muerte. Así mismo, inhibió la ovoposición y porcentaje de eclosión larval, lo que provoca una interrupción del ciclo reproductivo de la garrapata. Estos resultados respaldan la viabilidad de emplear productos a base de extractos naturales como una alternativa para el control de la garrapata común del ganado.
Evaluación de calidad de leche bovina en predios de diferentes niveles tecnológicos en la zona nororiental del municipio de Molagavita, Santander
(Universidad Industrial de Santander, 2024-10-26) Camacho Niño, Milton Bladimir; Alvarez Palomino, Laura Vanessa; Torres Ruda, Daniel Felipe; Caceres Orozco, Daniel; Torres Cruz, Monica Zayde
Título: Evaluación de calidad de leche bovina en predios de diferentes niveles tecnológicos en la vereda potrero de Rodríguez, zona nororiental del municipio de Molagavita, Santander Autor: Milton Bladimir Camacho Niño Palabras Clave: Calidad de la leche, tecnología agrícola, parámetros fisicoquímicos, higiene y sanidad, producción lechera. Descripción: La presente investigación tiene como objetivo evaluar la calidad de la leche bovina en predios de diferentes niveles tecnológicos en la vereda Potrero de Rodríguez, ubicada en la zona nororiental del municipio de Molagavita, Santander. Para ello, se realizó un estudio comparativo entre fincas que utilizan tecnologías avanzadas y aquellas que emplean métodos tradicionales en la producción de leche. Se llevaron a cabo muestreos de leche para analizar parámetros fisicoquímicos y microbiológicos, incluyendo contenido de grasa, proteínas, sólidos totales, y la presencia de patógenos. Adicionalmente, se evaluaron prácticas de manejo y condiciones higiénico-sanitarias en cada predio. Los resultados evidenciaron diferencias significativas en la calidad de la leche producida, mostrando una mejor calidad en los predios con mayor nivel tecnológico. Estos hallazgos destacan la importancia de la implementación de tecnologías en la producción lechera para mejorar la calidad del producto final. La investigación concluye que la adopción de mejores prácticas tecnológicas puede contribuir a elevar los estándares de calidad de la leche en la región, beneficiando tanto a productores como a consumidores. Este estudio proporciona una base sólida para futuras investigaciones y para la formulación de políticas públicas que fomenten la modernización del sector lechero en áreas rurales.
Evaluación de la Calidad del Agua en una producción de Policultivos Piscícolas en el Municipio de Capitanejo -Santander
(Universidad Industrial de Santander, 2023-11-06) Rodríguez Méndez, Kevin Yamid; Paredes Arismendi, Favio Arley; Avendaño Vásquez, Leonardo; Murillo, Edwin Alberto; Montañez Valencia, Mardelly Kateryne; Caceres Orozco, Daniel
El establecimiento de condiciones fisicoquímicas en la calidad del agua empleada en piscicultura exige mantener rangos de tolerancia de cada especie respecto a parámetros como concentración de sólidos suspendidos en el agua, evaporación de gases, actividad biológica, pH y concentraciones mínimas de oxígeno disuelto que pueden reducir la capacidad metabólica y respiratoria que se evidencia en el crecimiento y rendimiento productivo. El objetivo de este estudio fue evaluar los parámetros fisicoquímicos del agua utilizados para producciones semi intensivas de tilapia roja (Oreochromis Sp.), cachama blanca (Piaractus brachypomus), bocachico (Prochilodus magdalenae), y Bagre Dorado (Brachyplatystoma rousseauxii) de la Piscícola Murillo en el municipio de Capitanejo Santander. Se evaluaron cuatro parámetros físicoquímicos del sistema; pH, OD (oxígeno disuelto - ppm), TDS (sólidos totales disueltos- ppm) y temperatura C°, durante 4 meses (febrero, marzo, abril y mayo) del 2023, en 16 estanques. La temperatura presentó un promedio de 22,79 C° ± 0,46, 25,24 C°± 0,36 y 27,20 C°± 0,38 a las 7:00 am. 12:00 PM y 5:00 PM respectivamente, presentando diferencias significativas a las horas tomadas. El oxígeno disuelto (OD ppm) tuvo rangos de 2,84 ppm ± 0,49; 3,70 ppm ± 0,42 y 4,51 ppm ± 0,36 a las 7:00 AM, 12:00 PM y 5:00 PM, teniendo diferencias significativas en las horas tomadas; El pH 7,73 ± 0,06; 7,95 ± 0,05 y 8,15 ± 0,08 a las 7:00 AM, 12:00 PM y 5:00 PM, teniendo diferencias significativas en las horas tomadas. los promedios de solidos totales disueltos son 167,69 ppm ± 9,20; 168,97 ppm ± 9,88 y 168,76 ppm ± 10,37 a las 7:00 AM, 12:00 PM y 5:00 PM. Se concluye que los parámetros evaluados de calidad de agua varían durante el día sin afectar el sistema de producción, los rangos encontrados en la Piscícola Murillo son óptimos.
Evaluación del potencial forrajero de Lachemilla Orbiculata, para alimentación en rumiantes, en diferentes edades de corte.
(Universidad Industrial de Santander, 2023-05-23) Triana Garcia, Omar Leonardo; Florez Fajardo, Camilo Andres; Álvarez Palomino, Laura Vanessa; Carvajal Caballero, Rubén; Botero, Julian Mauricio; Caceres Orozco, Daniel
Los ecosistemas de paramo alto andino se han venido degradando en los últimos años por actividades como agricultura y ganadería, generando alteración en suelos, flora y fauna. Teniendo en cuenta las afectaciones y ampliación de la franja antrópica en la zona, se llevó a cabo el presente estudio. El proyecto de investigación se ubicada en el páramo del Almorzadero en zona alta de la Vereda Bárbula del municipio de Concepción, departamento de Santander, Colombia, el rango altimétrico oscila de 2900 a 3338 m s. n. m y precipitación de 1300 m.m; con presencia de lluvias en la mayoría de los meses del año. El objetivo principal de esta investigación es la identificación del potencial forrajero de la especie Lachemilla Orbiculata abundante en zonas de paramo, a través de un estudio en tres edades de corte (60, 75,90 días), en un modelo de parcelas divididas, se recolecto la planta y se clasificó ante las demás especies de la zona, se realizó la caracterización edafoclimática de la misma, se evaluó la composición de biomasa y la composición bromatológica. Se encontró características de suelo, (Limosos L, Arenosos) de igual, manera PH del suelo (Fuertemente ácidos, moderadamente ácidos, ligeramente ácidos) además conductividad eléctrica de los rangos de (41,1 Us/cm-33,8 Us/cm), pendiente del 23%, bromatológicos idóneos gracias a su producción de biomasa, contenidos de materia seca y cenizas aceptables, niveles proteicos superiores a 7%, un contenido de aporte calórico de 4073,9 kcal/kg; Demostrando que existe un alto potencial forrajero de la especie que puede contribuir a la alimentación en sistemas de explotación ganadera, logrando a su vez un equilibrio ecosistémico y recuperación de la franja de paramo, minimizando el impacto de la ganadería frente al cambio climático.
Producción de biomasa, calidad nutricional y captura de carbono del Pennisetum purpureum Schum cv King Grass con diferentes edades de corte y niveles de fertilización
(Universidad Industrial de Santander, 2024-02-14) Delgado Arenales, Benjamin; Rodriguez Rodriguez, Yeison Felipe; Botero Londoño, Julián Mauricio; Sanabria Medina, Laura Yiceth; Caceres Orozco, Daniel; Martinez Avellaneda, Nelson Giovanny
el empleo de fertilización balanceada permite incrementar la eficiencia en la producción de los forrajes debido a que se suministra los nutrientes necesarios para que la planta se desarrolle adecuadamente. Además, esta práctica promueve significativamente el crecimiento vegetativo de la planta, al tiempo que fomenta la fotosíntesis y permite la captura de cantidades sustanciales de carbono. Este efecto conduce a la reducción de los impactos relacionados con el cambio climático. En esta investigación se evaluó el efecto de la dosis de fertilizante balanceado y los días de corte sobre la calidad nutricional, producción de biomasa y captura de carbono de Pennisetum purpureum. Para ello, se utilizó un diseño de bloques completos al azar con los tratamientos que se mencionan a continuación: 35 días de corte con cero g/m2 de fertilizante (T2), 35 días de corte con 40 g/m2 de fertilizante (T1), 35 días de corte con 80 g/m2 de fertilizante (T3), 70 días de corte con 80 g/m2 de fertilizante (T4), 70 días de corte con 40 g/m2 de fertilizante (T5), 70 días de corte con cero g/m2 de fertilizante (T6), 105 días de corte con cero g/m2 de fertilizante (T7), 105 días de corte con 80 g/m2 de fertilizante (T8), 105 días de corte con 40 g/m2 de fertilizante (T9). Se evidenció que con aplicación de fertilizante balanceado y manejo de intervalos de corte se obtienen incrementos en la producción de biomasa, calidad bromatológica y captura de carbono.

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