El presente trabajo de grado tiene como objetivo exponer un plan de negocio para la creación de una planta embotelladora de agua alcalina en el municipio de Málaga, Santander, en respuesta a la creciente demanda de productos de agua embotellada con propiedades saludables y la falta de acceso a agua de calidad en el municipio. Se identifico las variables clave que influyen en el comportamiento del sector de aguas embotelladas a nivel nacional, regional y municipal, a través de un análisis exhaustivo del entorno y el mercado. Además, se llevó a cabo un estudio de mercados que permitió determinar los factores más valorados por los consumidores, estimar la demanda potencial y realizar un testeo comercial del producto. El plan de mercado propuesto contempla estrategias efectivas para la puesta en marcha y el posicionamiento de la planta embotelladora en el mercado principalmente del municipio y a lo largo de los años en la región y el país, se tiene presente los distintos tipos de marketing para un mejor análisis del mercado. Además, se desarrolló el estudio técnico para determinar factores productivos. Se analizó el impacto social y ambiental del proyecto, así como los requerimientos organizacionales y legales para la constitución de la empresa. Finalmente, se realizó un exhaustivo estudio de viabilidad financiera que demuestra la rentabilidad y sostenibilidad del negocio.