Diseño de un equipo de destilación para la extracción de aceites esenciales mediante el método de hidrodestilación y destilación agua-vapor, usando biomasa como fuente de energía

Cuesta Gómez, Jair; Pedroza Uribe, Diego Fernando

Publicación:
Diseño de un equipo de destilación para la extracción de aceites esenciales mediante el método de hidrodestilación y destilación agua-vapor, usando biomasa como fuente de energía

dc.contributor.advisor	Gelvez Arocha, Omar Armando
dc.contributor.author	Cuesta Gómez, Jair
dc.contributor.author	Pedroza Uribe, Diego Fernando
dc.date.accessioned	2024-03-03T20:06:10Z
dc.date.available	2013
dc.date.available	2024-03-03T20:06:10Z
dc.date.created	2013
dc.date.issued	2013
dc.description.abstract	El objetivo de este proyecto de grado es el diseño de un equipo de destilación para la extracción de aceites esenciales mediante el método de hidrodestilación y destilación agua vapor, usando biomasa como fuente de energía. La planta diseñada pretende reducir los costos energéticos referentes a la producción de vapor en los procesos de hidrodestilación y destilación agua-vapor, impulsar el desarrolló de la agroindustria de esencias y extractos medicinales, y brindar la oportunidad de desarrollar investigación en el uso de biomasa como fuente de energía alternativa para los procesos de extracción. Esta tesis se desarrolló en nueve capítulos distribuidos así: En el primer capítulo se describen las generalidades de los aceites esenciales, métodos de obtención y equipos utilizados. En el segundo capítulo se describen las generalidades de los biocombustibles y las tecnologías de combustión. En el tercer capítulo se desarrolla un diseño conceptual del equipo a construir. En el cuarto capítulo se presenta el diseño térmico del destilador, en el cual se determina el flujo másico de vapor. En el capítulo cinco aparece el diseño mecánico y la construcción del hidro destilador. En el capítulo seis se muestra el diseño térmico y mecánico del condensador. El capítulo siete contiene el diseño del recipiente separador. En el capítulo ocho se presenta el diseño del sistema de cohobación. Finalmente en el capítulo nueve se encuentra el diseño térmico y mecánico de la cámara de combustión.
dc.description.abstractenglish	The objective of this degree work is the design of distillation equipment for the extraction of essential oils by the method hydrodistillation and water steam distillation, using biomass as an energy source. The designed plant aims to reduce energy costs related to the production of steam in the process of hydrodistillation and water-steam distillation, promote the development of agroindustry medicinal essences and extracts, and provide the opportunity to develop research in the use of biomass as alternative energy source for the extraction processes. The present thesis has nine chapters, distributed as follows: The first chapter describes the overview of essential oils, preparation methods and equipment used. In the second chapter is describes the overview of biofuels and combustión technologies. The third chapter develops a conceptual design of distiller. In the fourth chapter is presents the thermal design of the distiller, in which is determined the mass flow of steam. In chapter five is shows the mechanical design and construction of the distiller. Chapter six shows the thermal and mechanical design of the condenser. Chapter seven contains the separator vessel design. In chapter eight is presents the cohobation system design. Finally in chapter nine it will find the thermal and mechanical design of the combustión chamber.
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Ingeniero Mecánico
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/28953
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.program	Ingeniería Mecánica
dc.publisher.school	Escuela de Ingeniería Mecánica
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subject	Aceites Esenciales
dc.subject	Hidrodestilación
dc.subject	Arrastre Con Vapor
dc.subject	Alambique
dc.subject	Diseño
dc.subject	Construcción
dc.subject	Biomasa.
dc.subject.keyword	Essential Oils
dc.subject.keyword	Hydrodistillation
dc.subject.keyword	Steam Distillation
dc.subject.keyword	Alembic
dc.subject.keyword	Design
dc.subject.keyword	Construction
dc.subject.keyword	Biomass.
dc.title	Diseño de un equipo de destilación para la extracción de aceites esenciales mediante el método de hidrodestilación y destilación agua-vapor, usando biomasa como fuente de energía
dc.title.english	Design distillation equipment for essential oils extraction by hydro distillation method and water - steam distillation using biomass as energy source.
dc.type.coar	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dspace.entity.type	Publication