El documento aborda los retos de una visión sistémica en la educación por competencias facilitando la comprensión integral de la planificación, financiación y comercialización de proyectos agroindustriales. La educación superior en el IPRED UIS ha contribuido a la formación de profesionales en la región Nororiental de Colombia a través Ciclos Propedéuticos basados en guiones que organizan, secuencian y articulan las actividades de aprendizaje y que fomentan en el estudiante el desarrollo de habilidades, conocimientos y actitudes, es por ello que el producto de la presente investigación busca diseñar un producto educativo que integra los guiones de aprendizaje de tres asignaturas: “Gestión de la Empresa Agroindustrial”, “Modelos de Financiación de Proyectos Agroindustriales” y “Transacciones Comerciales Agropecuarias” respondiendo a las necesidades formativas de los estudiantes del ciclo de Tecnología Agroindustrial en el programa de Administración Agroindustrial, que permitan fortalecer las competencias encaminadas a integrar conocimientos, habilidades, procesos cognoscitivos, destrezas, valores y actividades en áreas transversales como son las comerciales, financieras, de productividad y competitividad para formar profesionales competentes, emprendedores e innovadores en el sector de la Agroindustria fortaleciendo la virtualización educativa del IPRED y la formación teórica en aparatos agroproductivos, cadenas agroproductivas, desarrollo económico e innovación tecnológica, promoviendo así el mercado laboral y el emprendimiento rural.