Implementar un sistema de gestión de seguridad, salud ocupacional y ambiente conlleva a incorporar en todas las actividades de la empresa la responsabilidad social, que a su vez contribuye con el mejoramiento de la competitividad de la misma. El presente trabajo de grado desarrolla el diseño del sistema de gestión en seguridad, salud ocupacional y ambiente según los lineamientos del RUC del Concejo Colombiano de Seguridad en la empresa IALCOL S.A.S. dedicada a la producción de alimentos. En primera instancia se realiza un diagnóstico tomando como base la lista de chequeo del formato único de autoevaluación del RUC, con el fin de conocer el estado inicial de la empresa frente a la guía; luego se hace la identificación de los peligros, aspectos e impactos ambientales presentes en IALCOL S.A.S. así como de los requisitos básicos legales aplicables, y a partir de esta se determinan los controles adecuados sobre los peligros y aspectos encontrados; se establecen la política y los objetivos, se asigna el presupuesto