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Obtención de biogás a partir de gallinaza producida en la granja bellavista horizontes a servicio de incubadora Santander S.A

Resumen

Los altos costos por la adquisición de energía y/o combustibles fósiles en la industria, ha incrementado el interés de producción y uso de biocombustibles a partir de fuentes renovables. La gallinaza como biomasa residual es altamente empleada en procesos de digestión anaerobia. La caracterización fisicoquímica y elemental de este sustrato mostró que contenía 28,73% de C, 2,23% de N y 31,78% de O, una relación carbono/nitrógeno de 12,9 y una producción teórica de metano de 0,43 CH4/g SV. Este bioproceso se limita debido a las altas concentraciones de amonio presentes en la gallinaza. La investigación se centró en la identificación de un consorcio microbiano con alta actividad hidrolítica y metanogénica; el desarrollo de la producción de metano con las mejores condiciones de operación a un volumen de 250 mL y el planteamiento básico ingenieril para el aprovechamiento del biogás producido en el proceso de digestión anaerobia. Como resultados se identificó que el estiércol bovino presenta un consorcio microbiano capas de degradar la gallinaza de jaula. La máxima producción de metano (0,14 m3 de biogás/g SSV, en operación batch) se obtuvo cuando el proceso se llevó a cabo con una relación inóculo sustrato de 1,5. Finalmente, teniendo como referencia las necesidades energéticas de la granja en el proceso de disposición final de la mortalidad (372,87 kWh/día) se determinó que se requiere de 6 reactores con un volumen total de 283,29 m3 para la biodigestión de 4367,55 kg/día de gallinaza de la granja Bellavista-Horizontes.