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Gerenciando desde la demanda : s&op como proceso estratégico en la toma de decisiones

Resumen

En el horizonte empresarial, los negocios han sufrido cambios como lo son: incremento de la competencia, la globalización e internacionalización de la economía, entre otros. Estos cambios han sido caracterizados en especial por una nueva era de la información, y por nuevos modelos de negocios basados en la transformación tecnológica y organizativa; los cuales se han focalizado en el conocimiento como plataforma de producción, con el propósito de ser competitivos. Lo anteriormente expuesto, hace que los negocios canalicen recursos y ejecuten estrategias que les permitan lograr una ventaja competitiva plasmada en reducción de costos, mayor productividad, y sinergias en su cadena de valor. De esta manera, se va edificando el camino hacia la sostenibilidad empresarial en el ámbito nacional y global. Con esta nueva realidad global y empresarial; las cadenas de abastecimiento cobran vital importancia en la competitividad y por esto se adelantó este proyecto donde se realizó una revisión literaria de temas logísticos, abastecimiento, administrativos y financieros que permitió robustecer académicamente desde varias perspectivas el proceso de planeación de ventas y operaciones o S&OP (Sales and Operation Planning) y sus alcances en la pequeña y mediana industria donde este tipo de prácticas de negocio es incipiente. Todo esto se enmarcó bajo el modelo SCOR® V.101 configurando los procesos de cadena abastecimiento, apoyándose en una herramienta de fácil entendimiento y que generara desarrollo organizacional regional alrededor de la gestión de la demanda, metodológicamente contiene los elementos relacionados con modelos de S&OP (Sales and Operation Planning)2 donde en cada proceso o módulo genera entregables claros, entendibles, analizables, con entradas de información sencilla que permiten enfocarse en un proceso de toma de decisiones efectivas como apoyo a la metodología planteada por los autores.