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Evaluación del impacto académico, profesional y personal de los egresados del programa de Nutrición y Dietética de la Universidad Industrial de Santander.

Resumen

El presente trabajo tiene como objetivo evaluar el impacto académico, profesional y personal de los egresados del programa de Nutrición y Dietética de la Universidad Industrial de Santander graduados entre los años 2020 y 2025, con el fin de generar información que apoye la valoración de la pertinencia del programa, los procesos de mejora continua y la acreditación académica. La investigación se desarrolló bajo un enfoque mixto y empleó la metodología SEMMA como marco para la recolección, preparación, análisis y evaluación de la información. Inicialmente, se realizó el rediseño del instrumento de medición a partir de la revisión de antecedentes y lineamientos institucionales. Posteriormente, la encuesta fue aplicada a los graduados del programa. Los datos obtenidos fueron sometidos a procesos de depuración, transformación y análisis descriptivos y multivariados, incluyendo análisis factorial, segmentación mediante clústeres y análisis de texto y sentimientos. Finalmente, los resultados se presentan mediante indicadores de impacto y un tablero de control desarrollado en Power BI.