Análisis de intercambios comerciales de los productores campesinos de la Plaza de Mercado Guarín de Bucaramanga, desde la perspectiva de la alimentación como derecho humano

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dc.contributor.advisorTorres Bayona, Daniel Fabián
dc.contributor.authorMarín Marín, Adriana Marcela
dc.contributor.evaluatorRojas Betancur, Héctor Mauricio
dc.contributor.evaluatorPardo Carretero, Jose Jans
dc.date.accessioned2023-11-28T16:12:05Z
dc.date.available2023-11-28T16:12:05Z
dc.date.created2023-11-11
dc.date.issued2023-11-11
dc.description.abstractEste trabajo de grado de maestría analiza desde el enfoque de Derechos Humanos, los intercambios comerciales de los productores de la asociación CULVENGUARIN en la plaza de mercado Guarín de Bucaramanga, Santander. Desde una metodología cualitativa. En la fase de investigación documental la población y muestra se define en la selección de los miembros de la asociación y usuarios de la plaza de mercado Guarín. Para el estudio etnográfico el proyecto trabaja con la Asociación, se pretende darle voz al productor agrícola campesino, haciendo énfasis en las problemáticas de comercialización de sus productos y los obstáculos que las pocas políticas efectivas de las administraciones generan, vulnerando el derecho a la alimentación y la lucha contra la inseguridad alimentaria. Estas reflexiones resultan muy importantes para que futuras investigaciones permitan continuar y situar en el centro del debate social a las campesinas en torno a sus problemáticas, así como a las alternativas de solución que ellos y ellas mismas tienen dentro de sus procesos organizativos.
dc.description.abstractenglishThis master degree research paper analyzes, from a human rights perspective, the trade exchanges of farmers from the COLVENGUARIN association in the Guarin farmers’ market in Bucaramanga, Santander from a qualitative methodology. In the phase of data collection, the population and sample consists of a selection of members and users of the association of the Guarin farmers’ market. For ethnography research, this project is carried out in collaboration with the Association. It aims to allow farmers to give their voice, highlighting their trade problems and barriers that the few effective local administration policies generate, violating the human right to freedom of hunger and standing up to food insecurity. These reflections prove to be very important for further research that allow to continue and place the focus on the social discussion about farmers’ issues, as well as the alternative solutions that men and women have in their own organizational processes.
dc.description.degreelevelMaestría
dc.description.degreenameMagíster en Derechos Humanos
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/15558
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Humanas
dc.publisher.programMaestría en Derechos Humanos
dc.publisher.schoolEscuela de Derecho y Ciencia Política
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectDerechos a la alimentación
dc.subjectSeguridad alimentaria
dc.subjectPlazas de mercado
dc.subjectAsociatividad campesina
dc.subjectDerecho del campesino como sujeto político
dc.subject.keywordRight to Freedom of Hunger
dc.subject.keywordFood Security
dc.subject.keywordFarmer’s Markets
dc.subject.keywordFarmers’ Associativity
dc.subject.keywordAgricultural Law for the Farmer as a Political Actor
dc.titleAnálisis de intercambios comerciales de los productores campesinos de la Plaza de Mercado Guarín de Bucaramanga, desde la perspectiva de la alimentación como derecho humano
dc.title.englishAnalysis of Trade Exchanges of Farmers in the Guarin Farmers’ Market in Bucaramanga, from the Human Right to Freedom from Hunger Perspective
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestría
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