Plan de reestructuracion integral para la reactivacion de la empresa procesadora de lacteos de surata(s)
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Date
2004
Advisors
Evaluators
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Publisher
Universidad Industrial de Santander
Abstract
La intención de esta investigación es determinar la viabilidad, para la reestructuración de la Empresa Procesadora de Lácteos del Municipio de Suratá, Santander Œ Colombia, así como sus diversos impactos sociales en el área de su cobertura e influencia. Inicialmente se realiza un estudio descriptivo sobre los diversos aspectos socio culturales del Municipio de Suratá Santander, se recurre a fuentes primarias y secundarias para la recolección de la información, entre ellas tesis elaboradas por los estudiantes de la Universidad Industrial de Santander, revistas especializadas, y el Esquema de Ordenamiento Territorial. La investigación se desarrolla en un marco contextual sobre antecedentes y perspectivas sobre el sector de los lácteos a nivel Internacional, Nacional y Regional, seguidamente los resultados mostrados en la investigación de mercados, y el respectivo diagnostico y planteamiento de la propuesta motivando su pronta reactivación. El proyecto tiene un horizonte a cinco años, utiliza la capacidad máxima instalada en condiciones limitadas, finalmente al complementar su planta y equipos de producción obtiene rendimientos financieros aceptables. Las conclusiones definitivas de esta investigación muestran una empresa que además de cumplir con sus asociados satisface las necesidades sociales y económicas de la región.
Description
Keywords
Reestructuración, Leche, Lácteos, Queso.