Caracterización tecnológica de la cadena productiva del aceite de palma en el magdalena medio

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dc.contributor.advisorAlvarez Cifuentes, Mario
dc.contributor.advisorBecerra Ardila, Luis Eduardo
dc.contributor.authorCarvajal Arciniegas, Sergio Andrés
dc.contributor.authorTorres Arboleda, Viviana Andrea
dc.date.accessioned2024-03-03T17:33:08Z
dc.date.available2009
dc.date.available2024-03-03T17:33:08Z
dc.date.created2009
dc.date.issued2009
dc.description.abstractColombia es el primer productor en Latinoamérica y el quinto en el mundo de aceite de palma. La palmicultura es una de las actividades agrícolas más prometedoras como eje para alcanzar el desarrollo de la agroindustria nacional. El Magdalena Medio es la segunda zona con mayor participación del sector, contando con: 87.525 hectáreas de área cultivada, nueve (9) plantas extractoras, una industria de refinería de aceites y una planta de biodiesel en implementación. El presente proyecto permite conocer las características tecnológicas de producción presentes en cada uno de los eslabones de la cadena productiva del aceite de palma en el Magdalena Medio, partiendo desde el cultivo hasta el más reciente eslabón de la cadena, la producción de Biodiesel, con el fin de generar herramientas útiles que le permitan al sector tomar decisiones y emprender acciones, para afrontar los retos futuros. Para el desarrollo del ejercicio se parte de definir la población estudio, que tenga relación directa con la planta de biodiesel ECODIESEL, para lo cual se realizó un inventario tecnológico, efectuado mediante la recolección y análisis de información primaria y secundaria, entrevistas, visitas técnicas, asistencia a reuniones y eventos públicos relacionados con el sector, permitiendo la creación de perfiles tecnológicos para cada uno de los eslabones que hacen parte de la industria palmera. Complementariamente se identificaron los efectos económicos y ambientales más relevantes causados por la producción de biodiesel a partir de aceite de palma y se identificaron algunas tendencias tecnológicas de la industria del etanol brasileño, otro biocombustible, adaptables a la industria de Biodiesel colombiano.
dc.description.abstractenglishColombia is the first palm oil producer in Latin America and the fifth in the world. The palm culture is one of the most promising agricultural activities as an axis to reach the national development. The Magdalena Medio region is the second area with major participation in this agro business counting 87,525 hectares sowed with cultivation, nine (9) extraction plants, one oil refinery and a plant of biodiesel production in implementation. The present project identifies some technological production characteristics in each of the links the productive palm oil chain of in the Magdalena Medio region, setting off from the cultivation to the most recent link of the chain, the production of biodiesel, in order to generate some useful tools for the agro business that allow them to take decisions and tackle actions, to confront the future challenges. This work starts by defining the industry population object of study, that have direct relations to the biodiesel and ECODIESEL plant, then a technological inventory was performed, by means of the compilation and analysis of primary and secondary information, interviews, technical visits, assistance to meetings and public events related to the sector, allowing the creation of technological profiles for each of the links that make part of the palm industry. In addition some technological trends of the Brazilian ethanol industry were related to the Colombian Biodiesel industry.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Industrial
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/22410
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.programIngeniería Industrial
dc.publisher.schoolEscuela de Estudios Industriales y Empresariales
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectAceite de palma
dc.subjectInventario tecnológico
dc.subjectPerfil Tecnológico
dc.subjectBiodiesel.
dc.subject.keywordOil Palm
dc.subject.keywordTechnological profile
dc.subject.keywordTechnological inventory
dc.subject.keywordBiodiesel DESCRIPTION
dc.titleCaracterización tecnológica de la cadena productiva del aceite de palma en el magdalena medio
dc.title.englishTechnological characterization of the productive chain of the palm oil in the magdalena medio
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Ingeniería Industrial