Alternativa de renovación tecnológica de la planta de tratamiento de las aguas residuales industriales de Team Foods Colombia SA (planta Bogotá D.C.) basado en el análisis del sistema actual

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dc.contributor.advisorUribe, Edison
dc.contributor.authorOrozco Robayo, Marly Johana
dc.contributor.authorSánchez Camargo, Leonardo Andrés
dc.date.accessioned2024-03-03T19:35:52Z
dc.date.available2012
dc.date.available2024-03-03T19:35:52Z
dc.date.created2012
dc.date.issued2012
dc.description.abstractTeam Foods Colombia SA planta Bogotá DC se dedica a la producción y comercialización de aceites y grasas vegetales, como el aceite de palma y palmiste. Dentro de su proceso productivo existen varias áreas de transformación de la materia prima las cuales son: fraccionamiento, interesterificación, refinación, hidrogenación y margarineria, las cuales funcionan como plantas individuales en cuanto a servicios y vertimientos; igualmente se relacionan otras áreas que tienen que ver con el proceso las cuales son: recepción de materia prima y laboratorios. Las aguas residuales que se vierten de cada área o proceso mencionado se dirigen a un pozo donde se mezclan, y de allí pasan a la planta de tratamiento de aguas residuales de la empresa (PTAR), en donde se homogenizan y reciben un tratamiento primario (fisicoquímico), reduciendo la carga bioquímica y con esto cumplir con las concentraciones y estándares permitidos y poder ser vertidas al sistema de alcantarillado público de Bogotá D.C, de acuerdo a la normatividad establecida (Resolución 3957/2009 SDA). Debido a cambios en los procesos que pueden llevar a que la planta pierda capacidad de tratamiento, a legislación futura y a que la planta está cerca de cumplir su ciclo de vida, en esta monografía se presenta una alternativa de renovación tecnológica de la planta de tratamiento de aguas residuales, la cual consiste en dos pretratamientos en los puntos de vertimiento de mayor contaminación dentro del proceso productivo, uno compuesto por una trampa de grasas, desarenador y proceso de oxidación; y el otro compuesto por un proceso de oxidación química, un tanque donde se dosifica un rompedor de emulsión y una trampa de grasas; todo esto teniendo en cuenta la evaluación del sistema actual y los criterios de selección de la mejor alternativa teniendo presente que con ésta se den las mejores condiciones para la empresa.
dc.description.abstractenglishTeam Foods Colombia S.A. plant at Bogota D.C. it dedicates to the production and commercialization of oil, and vegetable fat, as oil palm and palmiste. In the productive process exist different transformation areas of raw material, as following: division, interesterification, refining, hydrogenation and margarine, this areas function as individual plants on services and dumping the same time, there are other areas that has to do with the process and there are: reception of raw material, and lab. The residual waters of each process pour to a well where it mix up, and then goes through the water residuals plant treatment of the company (PTAR), in where it homogenize and receive a primary treatment (physiochemical), reducing the biochemical charge, and with this fulfill with the concentrations and standards allowed and can be spill on the drains of Bogota D.C., according to the established law (Resolution 3957/2009 SDA). Due the changes on the process that can carry out that the plant can lose capacity on treatment, the future law and that the plant is near to fulfill its life cycle; in this monograph shows an alternative technologic renew of the plant treatment of waste water, that consist in two pretreatment in the points of spill bigger contamination into the productive process, one is compose on a process of fat, sand trap and oxidation process; and the other one, is a chemical oxidation process, a tank where it dose an emulsion breaker and a fat trap; all of this taking into account the actual evaluation system and the criteria o selection of the best alternative, bearing in mind that with this process the company has the best conditions.
dc.description.degreelevelEspecialización
dc.description.degreenameEspecialista en Ingeniería Ambiental
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/27448
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicoquímicas
dc.publisher.programEspecialización en Ingeniería Ambiental
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectTratamiento de aguas residuales industriales
dc.subjectGrasas y aceites.
dc.subject.keywordTreatment of industrial waste water
dc.subject.keywordFats and oils.
dc.titleAlternativa de renovación tecnológica de la planta de tratamiento de las aguas residuales industriales de Team Foods Colombia SA (planta Bogotá D.C.) basado en el análisis del sistema actual
dc.title.englishAlternative Technologic Renew of the Plant Treatment of Waste Water of Team Foods Colombia S.A. plant at Bogota D.C based in the analysis current system.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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