Zootecnia

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Browsing Zootecnia by browse.metadata.advisor "Avendaño Vasquez, Leonardo"

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    Caracterización del potencial apícola para la conservación y alternativa productiva en la laguna de Ortices, San Andrés, Santander
    (Universidad Industrial de Santander, 2023-03-04) Bayona Arenales, Lina Beatriz; Avendaño Vasquez, Leonardo; Buitrago Cancino, Rosalba; Sandoval Rincon, Maria Stella
    Los insectos polinizadores ofrecen beneficios ambientales y económicos, su explotación mediante procesos zootécnicos permiten el desarrollo de la industria de alimentos, medicinas, servicios ecosistémicos y productividad agrícola, de igual forma el comercio de materias primas y empleos directos e indirectos, produciendo bienestar y riqueza. Trabajos de caracterización de especies polinizadoras permiten potencializar los recursos existentes en la región y contribuir en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Población del corregimiento de la Laguna de Ortices del municipio de san Andrés- Santander fueron reunidos y por medio de cartografía social, encuestas, y charlas de sensibilización se encontraron lugares de conservación, nidificación y alimentación de abejas y flora. Dentro de la cartógrafa social se demostró que las abejas nativas están por el borde del rio Guaca, alto del Rayo y Sabana, La loma de la Pica Pica, el embudo, la habana y en general todo el territorio. Núcleos de abejas africanizadas pueden encontrarse en zonas como el Boquerón, lugares de Trapiche, palo blanco, El embudo, Chicacuta, las zonas cafeteras altas, y por el rio Guaca. La actividad apícola se desarrolla por parte de hombres, donde el 61,5 % no tiene experiencia en el área apícola, el 38,5% han trabajado con Apis melífera y especies nativas como la angelita (Tetragonisca angustula). El 76% de los encuestados afirman que en su predio tienen presencia de abejas. Se concluye que la forma de uso de los recursos apícolas en la zona es precaria, sin desarrollo tecnológico, por lo cual el 91% de los participantes consideran pertinentes capacitaciones sobre los sistemas de Producción Apícolas
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    Evaluacion de tecnicas de cria de abejas reinas en apis mellifera como estrategia productiva en apicultura.
    (Universidad Industrial de Santander, 2023-11-08) Alvarado Ortiz, Ivan David; Avendaño Vasquez, Leonardo; Joya Sanchez, Luz Stella; Bolivar Santamaria, Sergio Andres; Damary Niño, Gerly
    La apicultura, una actividad que ha ganado popularidad en los últimos años por su participación en los procesos de polinización, producción de miel y subproductos. La cría de abejas reinas, asegura la salud y el crecimiento de las colmenas. El objetivo es comparar la calidad de las abejas reinas producidas bajo dos sistemas; Sistema Jenter (Tratamiento 1), y sistema tradicional (Tratamiento 2). La metodología fue aleatoria con cinco colmenas, colmenas donadoras y criadora, se utilizaron dos bastidores, tratamiento uno línea superior y tratamiento dos líneas inferiores para el primer ensayo experimental, cambiándolos de línea cada ensayo, se realizó análisis de variabilidad de los sistemas (Jenter y tradicional) bajo un estudio cualitativo a través de tablas de frecuencia con el método tukey. Los resultados para porcentaje de aceptación y celdas operculas en el método tradicional fue mayor en el ensayo 1(36.4) y 3(27.3) mientras el Jenter fue mejor en el ensayo 2(9.5), 4 y 5(19%). Para el porcentaje de reinas emergidas el método tradicional fue mejor en los ensayos 1(45.5%) y 4(36.4%), el método Jenter fue mejor en el ensayo 5 (28.6). Las medidas de cabeza, tórax y patas traseras no tienen diferencias significativas, las medidas de abdomen y alas presentan valores de diferenciación significativos, obteniendo mejores reinas del sistema tradicional, el método tradicional presenta 25.02% de mayor aceptación de larvas que el Jenter 19.98%, lo que desencadena porcentajes iguales o mejores en celdas operculadas y abejas reinas nacidas vivas, destacando el método tradicional para llevar a cabo el recambio constante de abejas reinas para aumentar productividad en la zona.
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    Implementación de dietas isoproteicas y niveles energéticos en curvas de crecimiento del grillo doméstico (Acheta domesticus)
    (Universidad Industrial de Santander, 2023-11-07) Vargas Antolinez, Carmen Yesenia,; Duran Moreno, Wiston Fernando; Avendaño Vasquez, Leonardo; Ortiz Aponte, Rony Alexander; Bolivar Santamaria, Sergio Andres; Doncel Martinez, Richard Junior
    El crecimiento animal puede ser descrito por medio de funciones matemáticas que predicen el desempeño de la evolución del peso vivo, dichas funciones permiten realizar evaluaciones sobre el nivel de producción. Teniendo en cuenta que la oferta energética en la dieta puede permite aumentar los parámetros productivos a un menor costo de producción, el objetivo del presente estudio fue evaluar la curva de crecimiento en grillos domésticos alimentados con 3 dietas con diferentes niveles de energía durante 80 días en condiciones de cautiverio, en los cuales se utilizaron 810 grillos(unidades experimentales) de un día de eclosionados bajo la implementación de 3 dietas iso energéticas, utilizando un modelo completamente aleatorio, 3 réplicas/tratamiento donde se incluyeron 90 animales por réplica, y fueron sometidos a 3 tratamientos T1:proteína del 26% y energía 2600 kcal/kg; T2: Proteína del 26%, energía 2900 kcal/kg y T3: 26% de proteína y energía de 3200 kcal/ kg. Para comprobar el efecto de los tratamientos sobre el crecimiento de los grillos se midieron las variables como ganancia de peso diaria(gr/día), medidas morfométricas, y curvas de crecimiento. Según los resultados del análisis ANOVA para comparar las réplicas dentro de cada tratamiento indican que no hay diferencias estadísticas significativas entre las réplicas dentro de cada uno de ellos, los modelos de crecimiento que más se ajustaron fueron logísticas y de Gompertz a los datos de la réplica 1 de cada tratamiento, Esto sugiere que las réplicas dentro de cada tratamiento se comportaron de manera similar en términos de ganancia de peso. Sin embargo, las ecuaciones de las curvas ajustadas proporcionan un modelo para comprender y predecir el crecimiento de peso en grillos en cada tratamiento en función del tiempo.