Mejoramiento de los procesos logísticos en el supermercado Más x Menos S.A
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Date
2010
Authors
Carreño Zambrano, Aura Mercedes
Delgado Calderon, Blanca Juliana
Advisors
Nino Lopez, Myriam Leonor
Evaluators
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Industrial de Santander
Abstract
SUPERMERCADOS MAS X MENOS S.A. es una empresa líder en Santander, fundada en 1985 y dedicada a la comercialización de productos necesarios para el hogar, manejando seis grandes categorías, las cuales son: compras diarias, alimentos, licores, aseo, variedades y textiles. Para ello cuentan con seis sucursales ubicadas en las ciudades de Bucaramanga y Barrancabermeja. El objetivo del presente proyecto de grado fue elaborar el diagnóstico de los procesos logísticos de aprovisionamiento y almacenamiento, para, posteriormente, diseñar e implementar propuestas viables que lograran el mejoramiento de estos procesos en Supermercados Mas X Menos S.A., con el propósito de lograr eficiencia en la cadena de suministros y aumentar la satisfacción de sus clientes. Por medio de la realización del diagnóstico, se conoció el estado inicial de los procesos y se identificaron las situaciones anómalas y factores críticos de los mismos. A partir de los problemas detectados se diseñaron propuestas de mejora que se presentaron a la junta directiva de la empresa, de las cuales fueron implementadas aquellas que la organización aprobó y autorizó. Finalmente se validaron las implementaciones realizadas por medio de la aplicación de indicadores de gestión logística, con el fin de mostrar la mejora y el aumento en la eficiencia de los procesos.
Description
Keywords
Mejoramiento, Proceso, Logística, Aprovisionamiento, Almacenamiento, Logística Inversa, Eficiencia